Încearcă această rețetă simplă și delicioasă pentru carnea de pui și merele crocpot care gătește toată ziua în aragazul tău lent. Combinația de texturi și arome este într-adevăr minunată. Majoritatea rețetelor pentru carnea de pui și mere nu folosesc slănină, dar este slănina care pune această rețetă peste partea de sus.
Tot ce aveți nevoie pentru a servi cu această rețetă este o salată verde simplu suflată cu un salată de salate de salate de cremă și poate, de asemenea, o pâine de usturoi sau breadsticks.
Ce ai nevoie
- 6 felii de bacon
- 2 linguri unt
- 1 ceapă, tocată
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 cană de suc de mere
- 2 linguri de mere
- oțet de cidru
- 1 lingurita frunze de marjoram uscate
- 1 linguriță de frunze de cimbru uscat
- 1 sare de lingurita
- 1/8 linguriță de piper
- 6 piept de pui dezosat, fără piele
- 3
- Granny Smith mere, cored și feliate în mod gros
- 1/3 ceasca de pui
- 1 lingură de amidon de porumb
Cum se face
- Gatiti baconul pana cand se gateste intr-o tigaie mare; scoateți baconul să se scurgă pe prosoape de hârtie; se rupe și se lasă deoparte în frigider.
- Îndepărtați toate cele 1 linguriță de grăsime din bacon din tigaie.
- Se adaugă untul în tigaie și se încălzește la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; se topește și se amestecă până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
- Într-un castron mic, combinați sucul de mere, oțetul de cidru de mere, măzărichea, cimbru, sare și piper și amestecați în amestecul de ceapă. Așezați-le într-un aragaz lent de 4 cubi.
- În sus cu pieptul de pui. Acoperiți și gătiți la scăzut timp de 5 până la 6 ore sau până când puiul este aproape gătit.
- Adăugați merele și gătiți 40 până la 50 de minute mai mult la scăzut până când merele sunt delicate și puiul este gata preparat la 165 F.
- Se amestecă împreună bulionul și amidonul de porumb într-un castron mic și se amestecă în lichid în crocpot împreună cu slănina. Acoperiți aragazul lent și gătiți-l la foc mare, amestecând ocazional, până când sosul se îngroașă și se înțepa, aproximativ 10-15 minute mai mult.
- Serviți cu o orez brun fiert .
Indicație: Dacă aveți un nou boiler fierbinte, verificați puiul după 4 ore la scăzut. În cazul în care sosul nu ajunge destul de gros, trebuie doar să adăugați mai multă amidon de porumb amestecat cu bulion de pui sau suc de mere.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1368 |
| Grăsime totală | 75 g |
| Grăsime saturată | 22 g |
| Grasime nesaturata | 29 g |
| Colesterol | 431 mg |
| Sodiu | 489 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 134 g |