Beverly's cartofi cu coajă lemnoasă sunt gătite în aragazul lent cu supă condensată, brânză și șuncă. Recomandă o cremă condensată de supă de pui, dar nu ezitați să folosiți cremă de cartof, ceapă sau smântână din acest fel de mâncare.
Cartofii cu cartofi se servesc la tot felul de variații. Variați tipul de brânză sau folosiți un amestec de brânzeturi, adăugați câteva cepe fin tăiate sau ceapă verde pe straturi sau adăugați ardei sau pimientos.
Dacă vă place o topping rumenit, transferați cartofii într-un vas de copt atunci când sunt gata și adăugați mai mult brânză. Furați-le până când toppingul este rumenit. Sau adăugați o coajă de pâine cu unt de masă pentru cartofi cu gratar.
Slanina oferă cartofilor o aromă excelentă de fum, dar puteți folosi și șuncă cubică sau șuncă canadiană.
Ce ai nevoie
- 8 cartofi medii (grosime 1/8 inch)
- 16 uncii brânză de cheddar (mărunțită)
- Opțional: bucăți de bacon sau slănină (fărâmițate, gătite, gustoase)
- Opțional: sare și piper (la gust)
- 1 can / 10 3/4 uncii condensat
- cremă de supă de pui
- 1/2 cana lapte sau lapte evaporat
Cum se face
- Pulverizați inserția vasului din aragazul dvs. lent cu un spray de gătit neaderent. Gustul untului este bun dacă îl aveți. Sau utilizați un ulei de măsline sau spray de ulei vegetal.
- Se amestecă crema condensată de supă de pui cu 1/2 cană de lapte.
- Îndepărtați ingredientele în aragazul dvs. lent sau în cuțitul Crock în această ordine: Aproximativ un sfert din felii de cartofi, un sfert din brânza de cheddar, niște bucăți de slănină, sare și piper și aproximativ un sfert din amestecul de supă.
- Repetați straturile care se termină cu amestec de supă și apoi acoperiți și gătiți la joasă timp de 7 până la 9 ore.
Din Beverly.
Variații
- Înlocuiți crema de supă de pui cu cremă de ciupercă, țelină, cartof sau ceapă.
- Adăugați câte o ceapă fin tăiată sau ceapă verde pe fiecare strat.
- Adăugați ardei roșu și verde tăiat în straturi.
- Se amestecă aproximativ 1 lingură de patrunjel proaspăt tocată în amestecul de supă.
- Îndepărtați părțile laterale și partea inferioară a cârligului cu un cartof de usturoi tăiat.
- Când cartofii cu coajă lemnoasă se termină, transferați-le într-un vas de coacere cu unt și topiți-le cu brânză suplimentară. Coaceți la 400 F timp de aproximativ 10 până la 15 minute pentru a obține maro. Sau combinați 1 ceașcă de pâine moale cu 2 linguri de unt. Se presară peste capătul cartofilor și se coace într-un cuptor de 400 F până se rumeneste ușor.
S-ar putea să vă placă și acest cartof de cartofi și șuncă de șuncă sau această caserolă de cartof maro . Aceste cartofi crocpot sunt făcuți cu un sos de brânză de casă, o alternativă excelentă dacă nu vă pasă de supe condensate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 424 |
| Grăsime totală | 35 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 106 mg |
| Sodiu | 470 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 17 g |