Corned Beef and Creamer Potatoes este o rețetă fabulos ușor pentru a sărbători Ziua Sfântului Patrick. Această răsucire pe clasicul Corned Beef and Cabbage este o schimbare plăcută a ritmului. Și pentru că aceasta este o rețetă lentă de gătit este atât de ușor pentru tine!
Carnea de vită, cartofii, ceapa și usturoiul se prepară la perfecțiune în aragazul lent. Cartofii de cartofi sunt mici și albe, cu piei subțiri. Ele devin foarte cremoase când sunt gătite; astfel numele lor! Doar adăugați mazăre, poate o salată verde frumos aruncată cu niște roșii de struguri și câteva pâine de ciocolată irlandeză pentru o masă completă și minunată.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline cartofi cremă
- 1 ceapă, tocată
- 4 cuișoare usturoi, tocate
- 5 lire sterline de carne de vită corned cu pachet de condimente
- 1 cană supă de pui
- 1 cană de apă
- 1/3 ceasca de zahar brun
- 3 linguri de oțet
- 1/3 ceasca de muștar de miere
Cum se face
Spălați ușor cartofii; lăsați-i întregi. Așezați-vă în aragazul de 5 litri cu ceapă și usturoi. Puneți legumele cu carnea de vită cornată și presărați cu pachetul de condimente din carnea de vită cornată. Se toarnă bulionul de pui peste tot.
Într-un castron mic, în condiții de siguranță, combinați apă, zahăr brun și oțet. Cuptor cu microunde la înălțime timp de 1 minut sau până când zahărul se dizolvă. Se amestecă și se toarnă în aragazul lent.
Răspândiți muștarul peste carnea de vită.
Acoperiți și gătiți la joasă timp de 10 până la 12 ore sau până când carnea de vită este foarte delicată.
Se taie carnea de vită pentru a servi; scoateți legumele cu o lingură cu crestate și serviți cu carnea de vită. Puteți salva lichidul și îl puteți îngheța pentru anul viitor sau îl puteți arunca. De asemenea, este bine să utilizați în supe, dar este puțin sărat, deci folosiți propria judecată.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 897 |
| Grăsime totală | 37 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 17 g |
| Colesterol | 272 mg |
| Sodiu | 280 mg |
| Carbohidrați | 47 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 89 g |