Aceste delicioase ceapă caramelizate Crockpot sunt partea perfectă pentru orice rețetă simplă de carne de vită, fie la grătar, prăjită în cuptor, fie cu microunde. Această rețetă simplă de două ingrediente are un gust mult mai mare decât suma părților sale. Durata lungă de gătire transformă ceapa ascuțită într-o masă dulce, dulce care are cea mai bună aromă cremoasă și aromă caramelizată.
Ceapa se va destrăma literalmente, va avea o culoare maro aurie, cu aromă dulce caramelizată. Folosiți-le ca umpluturi pentru omelete, la sandvișurile de vită de sus, adăugați-le la supe și tocană, sau doar să le mâncați direct din oală. Sunt, de asemenea, delicioase ca o răspândire a aperitivelor, servite peste brânză de smântână înmuiată sau brânză Brie sau Camembert încălzită. Serviți cu pâine sau biscuiți franceză crocantă.
Această rețetă îngheață bine. Răciți complet ceapa și împachetați în recipientele cu congelator dur. Etichetați cu data la care a fost făcută rețeta și numele și înghețați până la 3 luni. Pentru a dezgheța, lăsați să stea peste noapte în frigider. Puteți să încălziți ceapa într-o cratiță pe stovetop înainte de a mânca, dacă doriți.
Ai putea adăuga cuișoare de usturoi întregi la această rețetă simplă. Doar decojiți cuișoarele; nu le tăiați și nu le coaceți. Ei vor deveni, de asemenea, dulci și dulci și sunt pur și simplu delicios.
Ce ai nevoie
- 4 până la 6 cepe mari dulci sau galbene
- 1/4 până la 1/2 cană unt (NU margarină) SAU 1/4 până la 1/2 ceașcă de ulei de măsline
Cum se face
1. Coji ceapa și tăiați unele din partea de sus și de jos. Nu separați-le în inele și nu tăiați sau tăiați legumele.
2. Într-o crocveta de 4-6 litri, puneți ceapa întregă și topiți cu untul sau cu uleiul de măsline. Acoperiți și gătiți la joasă timp de 9-11 ore: 7-8 ore dacă aveți un crocpot de gătit mai fierbinte și mai fierbinte.
3. Se amestecă amestecul; ceapa se va descompune. Se lasă să se răcească timp de aproximativ 20 de minute, apoi se servesc sau se răcește complet și se depozitează într-un recipient etanș la frigider.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 52 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 68 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |