Există la fel de multe moduri de a face un pom de Crăciun crudité sau platan antipasti, deoarece există modalități de a tăia un copac adevărat. Această versiune păstrează lucrurile destul de simple, dar derulați în jos pentru o mulțime de sugestii pentru a tăia acest copac cu și mai multe delicii.
Totul poate fi asamblat într-o clipă și este distractiv de a face cu copiii. Experiența spune că, dacă copiii îi ajută să-l creeze, îi vor ajuta să o mănânce, așa că îi aduci în bucătărie, îi spală mâinile și le dă niște broccoli să se joace!
Știți că puteți pregăti toate ingredientele (tăiați și tăiați broccoli și ardei) câteva ore înainte; nu ezitați să asamblați copacul până la o oră înainte de a servi - păstrează foarte bine temperatura la temperatura camerei.
Ce ai nevoie
- 3 broccoli
- 1 cană de roșii de struguri (chiar mai mici decât roșiile de cireșe)
- 1 piper galben
- 1 piper rosu
- Opțional: 6 oz mozzarella perlini (bile mici sau alte tipuri de brânză albă tăiate în cuburi mici)
- Opțional: 1 ceasca de măsline verzi
- Opțional: 4 felii tăiate subțire prosciutto sau salam
Cum se face
- Îndepărtați broccoli, tăind tulpina fiecărui floret direct, astfel încât să stea în poziție verticală. Aranjați floretele într-o formă de pom de Crăciun pe o placă de tuns mare sau servind platou. (Aveți nevoie de o gustare? Despuiți tulpinile de broccoli și faceți-le în timp ce lucrați.)
- Aranjați roșiile între floretele de broccoli ca "ornamente" pe copac.
- Îndepărtați ardeii: tăiați și aruncați tulpina și miezul. Îndepărtați secțiunile rotunjite din partea superioară și inferioară pentru a pune ardeiul cât mai plat posibil. Îndepărtați eventualii biți albi din interiorul piperului și folosiți un tăietor mic pentru a tăia ardeii în stele.
- Ștergeți câteva stele galbene deasupra copacului. Aranjați stelele rămase pe sau în jurul copacului.
- Se scurge perlini și se usucă cu prosoape de hârtie sau un prosop de bucătărie curat. Aranjați perlini la bază ca "zăpadă". Stivuirea câtorva pe partea superioară a celorlalți creează un efect minunat de "drift".
- Scurgeți măslinele și le uscați, la fel ca perlini. Adăugați-le într-un strat sub brânză sau pur și simplu în jurul copacului.
- Tăiați prosciutto în sferturi și răsuciți ușor bucățele în rozete. Aranjați-le pe copac la fel ca roșiile.
Voila! Ai un copac de Crăciun adorabil! Doriți să continuați și să arătați cu adevărat acel copac? Vedeți mai jos pentru mai multe moduri de a tăia acel copac. Serviți cu un castron de dip preferat - Dip de iaurt de toamnă sau Dip Sweet Potato Dip sunt ambele opțiuni excelente.
Adăugări și variante:
- Aranjați legumele și orice altceva (măsline, brânză, carne) în dungi care formează forma de pom de Crăciun
- Utilizați bastoane de morcov pentru a crea un trunchi de copac
- Împrăștiați măsline negre cu stelele
- Adăugați ridichi mici la decorațiuni
- Ardeți ardei galben sau roșu în benzi și utilizați acele benzi ca ghirlande pe copac
- Taie ardeii în alte forme - ardeii sunt surprinzător de buni la tăierea și păstrarea unei forme
- Utilizați florets de conopida ca "zăpadă" la baza arborelui
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 155 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodiu | 479 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 9 g |