Cum să faci ovăz peste noapte fără gluten

Ovazul peste noapte este unul dintre micile noastre preferate, rapide, usoare si sanatoase, in special pentru diminetile ocupate cand lipseste timpul pentru a pregati un mic dejun nutritiv.

După cum sugerează și numele, acest mic dejun durează "peste noapte" pentru a veni împreună. Cu o seara inainte, combinati ovazul de ovăz de o calitate învechita fără gluten certificat cu produsele lactate sau non-lactate preferate, adică lapte, lapte de migdale, lapte de cajou, lapte de soia, iaurt grecesc etc. și un indiciu de îndulcitor natural sirop de artar, nectar de agave sau miere.

Pe măsură ce ovăzul se răcește peste noapte, ele se înmoaie pe măsură ce absorb laptele / iaurtul și îndulcitorul. Amestecul se va îngroșa într-un început sănătos și sănătos până în ziua când vă veți trezi dimineața.

Reteta de mai jos este un model simplu pentru prepararea ovăzului fără gluten peste noapte, o schiță de bază a blocurilor simple. Adăugați flerul și personalizați-l pentru al face pe dvs. propriu!

Se amestecă peste noapte ovăzul peste noapte și se adaugă iaurt suplimentar sau lapte dacă doriți o consistență mai subțire. Folosirea iaurtului grecesc va duce la un mic dejun foarte gros; dacă merg pe traseul de iaurt, adaug întotdeauna câteva linguri de iaurt grecesc dimineața pentru a face amestecul mai subțire și cremoasă.

Odată ce ai baza, acum vine distracția. Adaugă căpșuni felii, banane, zmeură, afine ... sau toate cele patru!

Pentru stimularea suplimentară a proteinelor și fibrelor, se poate amesteca într-o lingură de semințe de in, semințe de chia sau semințe de cânepă. Pentru o lovitură mai dulce, adăugați gustul de miere suplimentară, sirop de arțar sau nectar de agave. Pentru mai multă criză, adăugați-vă alegerea de nuci tăiați, cum ar fi migdalele, nucile sau pecanii.

Notă cu privire la ovăzul fără gluten: Ovăzul este adesea cultivat în aceleași câmpuri ca boabele fără gluten, cum ar fi grâul, orzul și secara, și recoltate, stocate și procesate cu același echipament. Din cauza acestei probleme de contaminare încrucișată, consumarea de ovăz "regulat" atunci când urmează o dietă fără gluten poate fi riscantă. Atunci când cumpărăți ovăz și fulgi de ovăz, asigurați-vă că ați verificat eticheta pentru a vă asigura că acestea sunt certificate fără gluten.

Este important de reținut că un mic procent din cei care urmează o dietă fără gluten din motive de sănătate reacționează la ovăz, chiar dacă nu este certificat cu gluten, din cauza unei proteine ​​în ovăz numită avenin. Se recomandă să consultați medicul despre introducerea ovulului în dieta dvs. dacă aveți probleme de sănătate legate de gluten.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Într-un castron mic, combinați ovăzul laminat fără gluten, alegeți laptele / laptele fără lapte / sau iaurtul grecesc și alegeți îndulcitorul. Se acoperă și se răcește peste noapte.
  2. Dimineața, amestecați amestecul de ovaz peste noapte. Adăugați lapte suplimentar / lapte care nu este lactat / sau iaurt grecesc, dacă se dorește o consistență mai subțire.
  3. Garniți ovăzul peste noapte cu o varietate de toppinguri, adică fructe, fructe de pădure, semințe, fructe cu coajă lemnoasă și / sau îndulcitor suplimentar.
  1. Bucurați-vă imediat sau împachetați micul dejun garnisit într-un recipient care se poate mânca mai târziu dimineața.

Atenție : Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produselor pentru a confirma că produsul nu conține gluten. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.