01 din 05
Măsoară cu grijă condimentele
Drepturi de autor Karin Engelbrecht Vei avea nevoie:
- 4 lingurițe de scorțișoară
- 1 linguriță de cuișoare
- 1 linguriță
- 1/3 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/5 linguriță de ardei gras alb (un ciupit)
- 1/5 linguriță de cardamom de mână
- 1/5 linguriță de semințe de coriandru măcinat (un ciupit)
- 1/5 linguriță semințe de anason (un vârf)
- 1/5 linguriță de nucă de grădină
Sfaturi:
- Dacă nu găsiți (sau nu aveți) unele ingrediente, este bine să lăsați puțin, dar asigurați-vă că includeți scorțișoară, cuișoare, mace și ghimbir.
- Dacă aveți doar mirodenii întregi acasă, puteți măcinați singuri condimentele folosind un măcinător de cafea sau chiar un procesor de bucătărie și o sită fină.
- Dacă aveți nevoie de koekkruiden pentru o rețetă, lăsați cuișoarele.
02 din 05
Amestecați mirodenii bine
Drepturi de autor Karin Engelbrecht Pe o placă din lemn sau într-un castron mic, amestecați bine condimentele. Un castron funcționează cel mai bine.
03 din 05
Scoateți-l în vasul mic
Drepturi de autor Karin Engelbrecht Odată ce mirodeniile sunt bine amestecate, luați-le într-un recipient mic (folosesc un borcan curat de mini-dulce). Eu folosesc două lingurițe pentru a face scooping, se pare că merge mai ușor în acest fel. Se amestecă din nou cu capătul din spate al unei lingurițe, sau se pune capacul și se agită.
04 din 05
Scrieți o etichetă
Drepturi de autor Karin Engelbrecht Nu uitați să scrieți o etichetă pentru noul amestec de condimente, mai ales că poate fi indistincioasă din anumite alte condimente.
05 din 05
Utilizați în coacere
Drepturi de autor Karin Engelbrecht Speculaaskruiden dvs. sunt acum gata de utilizare. Rețeta evidentă este cookie-urile speculaas , dar o puteți folosi și pentru kruidnoten , plăcintă cu mere sau pentru appelmoes .