Cum să mergeți fără lapte pentru buni

Indiferent dacă ați decis să mergeți fără lapte din motive de sănătate, preocupări nutriționale sau motive etice, poate părea o provocare la început - atât de multe feluri de mâncare din multe culturi se bazează pe produse lactate, și atât de multe alimente cumpărate în magazin conțin orice număr de lactate. Dar, să nu vă temeți - de fapt, poate fi mai ușor decât credeți și, ca rezultat, veți termina să faceți și să încercați atât de multe feluri de mâncare pe care nici măcar nu le-ați fi putut gândi până acum.

Sau chiar mai bine, puteți recrea alimentele dvs. preferate pentru produse lactate fără lapte, fără a sacrifica gustul cu care v-ați obișnuit.

Iată cinci sugestii care pot fi utile atunci când faceți modificarea unei diete fără lactate:

Aflați numele ingredientelor derivate din lapte pe etichetele nutriționale

Există atât de multe alimente care conțin produse lactate "ascunse", încât citirea etichetelor poate fi o sarcină frustrantă, deși importantă, pentru a vă obișnui. Cu toate acestea, odată ce ați învățat ce să căutați , va fi mai ușor! Când oamenii care se află în dieta fără lactate solicită "trucuri" atunci când citesc etichete, sugerăm de obicei să caute produse etichetate "vegan", "fără lapte" sau "pareve" deoarece acestea nu conțin ingrediente lactate, etichetate "non-lactate" deseori conțin în continuare proteine ​​din lapte sau alte ingrediente derivate din lapte.

Stocați-vă cămara cu îngrășăminte pentru ingredientele fără lapte

Este important după ce ați aflat ce conține lactate pentru a afla alternativele și înlocuitorii fără lapte care funcționează în schimb.

După ce ți-ai aprovizionat bucătăria cu capse de cămătărie fără lapte, învățând să pregătești retetele tale preferate va fi o briză! Găsiți o grozavă sau o piață locală lângă dvs. sau un distribuitor online care transportă produsele pe care le doriți și păstrați un magazin mic la îndemână, astfel încât veți avea întotdeauna multe opțiuni fără lactoză pentru dvs. și familia dvs.

Găsiți substituiri fără lactate pentru produsele lactate în rețetele preferate

Este ușor să credeți că veți schimba complet totul despre dieta dvs., dar adevărul este că veți dori unele dintre mâncărurile dvs. discontinue înainte de a merge fără lapte. Compilați o listă de rețete pentru preferințele anterioare și căutați rețete fără lapte care vă vor satisface. Indiferent daca sunteti cineva care prefera sa va faca toate substitutiile fara lactate, sau mai degraba ai gasi inlocuitori preparati fara lapte pe care il poti cumpara la magazinul local, pastreaza aceeasi suma la indemana pe care ai avea-o un produs pe bază de lactate pe care îl înlocuiți, așa că atunci când sunteți gata să faceți ceva ce vă iubiți, nu veți fi în legătură.

Încercați ceva nou: Rețete și restaurante

Noi oamenii sunt încăpățânați atunci când vine vorba de a schimba lucrurile ca rutină ca și dieta, dar trecerea la un nou mod de a mânca este o modalitate foarte bună de a explora noi gusturi și arome pe care nu le-ați putea avea altfel. Căutați restaurante cu mese vegetale și lactate și încercați-le. Refaceți rețetele acasă sau frecvente aceste locuri în timpul sărbătorilor sau timpurilor sociale. Noua expunere vă va ajuta să vă concentrați asupra noii diete fără lactate și să vă dați câteva alegeri când doriți ceva gătit.

De asemenea, vă va deschide noi rețete pentru a încerca acasă. Deci, încercați diferite alimente etnice sau noi metode de gătit și, probabil, veți ajunge să înțelegeți că v-ați lărgit opțiunile, în loc să le reduceți!

Iată câteva dintre colecțiile noastre preferate de produse lactate pentru a vă ajuta să începeți:

• Aperitive și dipsuri fără lapte
• Rețete de brânză fără lapte
• Rețete de tort fără lapte
• Rețete de ciocolată fără lapte
• Retete cookie fără lapte

Găsiți și afișați mesele și gustările gratuite pentru produse lactate și fără grăsimi

După ce găsiți cele mai bune dintre cele mai bune dintre rețetele și mesele fără lapte, puteți căuta și rețete simple pentru a vă adăuga repertoriul. Dacă încurajați familia dvs. să ia parte sau să gătească pentru un copil fără lapte, de asemenea, păstrarea rapidă și simplă de rețete și gustări disponibile este importantă nu numai în ceea ce privește mâncarea, ci și menținerea unei relații pozitive cu alimentele.

Scopul este să nu observați această schimbare, dar să vedeți binele în a face comutatorul fără lapte. Păstrarea meselor rapide și a opțiunilor de gustare pe care le bucurați pe de o parte este o modalitate ușoară de a evita să simțiți "lipsiți" de alimentele pe care le iubiți. Aceste gustări pentru copii fără lactate de casă sunt unele dintre preferatele mele, iar mai multe pot fi făcute în avans și înghețate sau stocate pentru o dată ulterioară.

Pentru clătite, vafe și deserturi, aceste amestecuri de coacere fără lapte și amestecuri de clătite fără lapte sunt ușor de găsit la comercianți de alimente mai mari, precum și la magazinele de produse alimentare sănătoase, și au tăiat în unele cazuri și mizeria de a face aceste rețete de la zero.