Ce ai nevoie
- 1 lingură uscată de fasole marină, fasole de mazăre sau ochi galben
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 1/2 cana melasă
- 1/2 lingurita de muștar uscat
- 1/4 cană de zahăr brun deschis, ambalat
- 1 sare de lingurita
- 1/4 lire sare de porc sarata, cubulete
Cum se face
- Clătiți fasolea și luați-o.
- Așezați-l într-un castron mare; adăugați apă pentru mai mult decât acoperirea fasolei (fasolea se va extinde).
- Lasa fasolea peste noapte. Scurgeți fasolea. Combinați fasolea și ceapa într-o cratiță mare; adăugați apă pentru a acoperi și încălziți la fierbere.
- Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 45 de minute sau până când pielea începe să explodeze când scoateți câțiva dintre ei într-o lingură și le sufli pe ele.
- Scurgeți lichid într-un castron mic și rezervați pentru sos și pentru gătit.
- Măsurați 1 cană de lichid de fasole într-un bol; adăugați melasă, muștar, zahăr brun și sare; amesteca bine. Într-un vas de fasole de 2 litri sau vas de coacere, puneți jumătate din stratul de carne de porc și toate fasolele.
- Se toarnă amestecul de melasă peste fasole; adăugați suficient mai mult rezervat lichid de fasole pentru a acoperi fasolea. Sus, cu restul de carne de porc de sare, apăsând piese în lichid. Păstrați rezervorul lichid rezervat pentru utilizare în timpul coacerii.
- Coaceți, acoperit, la 300 ° timp de 4 ore, verificând ocazional - dacă fasolea pare prea uscată, adăugați mai mult lichid rezervat. Descoperiți și coaceți timp de aproximativ o oră mai mult sau până când boabele de copt sunt delicate.
- Reteta de fasole fiarta servește de la 6 la 8
Crocpot Fasole
Texas Bean Coaceți
Fasole de fasole ananas și carne de vită
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 524 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodiu | 535 mg |
| Carbohidrați | 79 g |
| Fibre dietetice | 15 g |
| Proteină | 18 g |