Franceză Apple Pie Granola este plină de mere delicate, stafide, nucă de cocos și, bineînțeles, ovăz! Sunați-mă nebun, dar îmi place o granola moale copt. Înghețarea granolei îmi amintește de delicioasele granola chewy baruri pe care le consumam ca pe un copil. Inspirația pentru această granola a venit din granola noastră foarte favorită (Farm Raspberry Field) pe care o mâncam mereu când mergeam la facultate din Valea Hudson. Piesa de mere cu granola este atât de unică. Are gust exact ca plăcinta de mere și este moale și delicios.
Puteți bate această granola destul de repede, mai ales dacă cumpărați bucăți de măr uscate și nu vă faceți a-ți acasă ca mine. Am avut atât de multe mere în casă din sezonul de selecție de mere! Am încercat să le folosesc în toate modurile în care mă pot gândi! Frunzele de mere și brioșele au explodat în casa noastră! Desigur, puteți să vă uscați merele dacă doriți. Doar coaja, miezul și tăiați merele. Puneți-le pe o foaie de copt și lăsați-le să se usuce într-un cuptor de 200 F timp de aproximativ 1 1/2 ore. Scoateți-le din cuptor, lăsați-le să se răcească puțin și folosiți-le în orice rețete care necesită mere uscate!
Această granola este delicioasă servită la iaurt sau cu lapte. De asemenea, face pentru o gustare rapidă și delicioasă oricând! Doar puneți-o în geantă și luați-o pentru micul dejun! Puteți, de asemenea, o mâncați alături de un pahar de sangrie de cidru de mere !
Ce ai nevoie
- 2 1/2 cesti de ovăz (vechi)
- 1 cană de mere uscate (tocate)
- 1/4 cesti de nucă de cocos îndulcit
- 1/2 cana de stafide
- 1 cană crocantă de orez
- 2/3 ceașcă de miere
- 1/2 cană de sirop de arțar
- 2 lingurite de scorțișoară
- 1/4 linguriță de mandarină
- 1 sare de ciupit
- 8 linguri unt
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F
- Într-un castron mare, aruncați ovazul, merele uscate, cerealele clare de orez, nuca de cocos și stafidele. Asigurați-vă că acestea sunt bine amestecate și lucrurile bune sunt dispersate în ovăz.
- Adăugați miere, sirop de arțar și unt într-o cratiță. Se încălzește pe mediu timp de aproximativ 5-6 minute. Se amestecă ocazional cu o lingură de lemn. Se va spuma un pic si asta e ok. Amestecați mirodenii în amestecul de miere până când se combină complet.
- Se înmoaie amestecul fierbinte de miere peste partea de sus a amestecului de ovăz și se amestecă cu o spatulă de cauciuc până când ovăzul este complet acoperit.
- Răspândiți amestecul într-o tavă mare într-un strat subțire. Coaceți timp de aproximativ 15-20 de minute. Se lasă granola să se răcească și apoi se pune într-un recipient etanș.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 471 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 69 mg |
| Sodiu | 79 mg |
| Carbohidrați | 66 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 10 g |