Sucurile de cremă fără gluten din casă nu sunt greu de făcut și făina de orez dulce fără gluten este un excelent agent de îngroșare! Gustul fără supă de supă de ciuperci durează mai puțin de 20 de minute pentru a face, cu o aromă cremoasă proaspătă.
Gratina fara crema de supa de ciuperci este o reteta versatila pentru ca o puteti folosi pentru prepararea unor feluri de mâncare clasica, cum ar fi caseta de ton fara gluten .
Ce ai nevoie
- 8 uncii de ciuperci proaspete feliate
- 1/4 ceasca de ceapa dulce cu cuburi fin cubulete
- 2 tocate
- catei de usturoi
- 3 linguri de unt
- 4 linguri făină de orez dulce fără gluten
- 1 cană de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu fără gluten
- 1 cană de cremă ușoară sau lapte integral
- 1/2 lingurita de sare sau la gust
- 1/4 linguriță de ardei sau gust
- Decoreaza cu felie proaspata
- busuioc (opțional)
Cum se face
- Ciupiți ciupercile, ceapa și usturoiul cu unt într-o cratiță de 3 litri la foc mediu timp de aproximativ 3 minute. Se presară făină de orez dulce fără gluten peste legume și se amestecă pentru a amesteca făina de orez în amestec. Continuați să gătiți legume cu făină de orez dulce în timp ce agitați timp de 2 minute.
- Se amestecă treptat în bulion de pui fără gluten și se amestecă pentru a se amesteca. Adăugați cremă sau lapte și continuați să gătiți la foc mediu până când supa se îngroațește. Se condimentează cu gust și sare.
Atenție: Asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tăvile și sculele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului. Producătorii pot schimba formularea produsului fără notificare. Dacă aveți dubii, nu cumpărați sau nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu conține gluten.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 274 |
| Grăsime totală | 20 g |
| Grăsime saturată | 13 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 60 mg |
| Sodiu | 414 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |