Acest vas cu coaste scurte se fierbe lung pe soba cu legume și fasole. Este o masă cu un gust deosebit, gustoasă, care nu necesită o farfurie.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cupe de apă
- 4 lire sterline coaste scurte
- 3 cartofi roșii de dimensiuni medii, tăiate (aproximativ 1 lire)
- 2 cepe mijlocii, tocate
- 4 morcovi de dimensiuni medii, tăiați în bucăți de 1 inch
- 1/4 ceasca de orz perlat
- 2 cutii (16 uncii fiecare) fasole, stil vegetarian
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper negru
Cum se face
- Într-o oală mare sau cuptorul olandez, combinați apă, coaste scurte, cartofi, ceapă, morcovi și orz peste căldură mare; aduceți la fierbere.
- Acoperiți și reduceți căldura la joasă; fierbeti timp de aproximativ 4 ore sau pana cand carnea pe coastele scurte este foarte delicata.
- Se amestecă fasolea, sarea și piperul; acoperiți și fierbeți timp de 40 de minute.
- Îndepărtați grăsimea și serviți imediat.
Mai multe rețete scurte Rib pentru a încerca
Iubești această masă cu coaste scurte de o singură mână?
De asemenea, ar trebui să încercați:
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1622 |
| Grăsime totală | 82 g |
| Grăsime saturată | 35 g |
| Grasime nesaturata | 38 g |
| Colesterol | 269 mg |
| Sodiu | 242 mg |
| Carbohidrați | 116 g |
| Fibre dietetice | 32 g |
| Proteină | 107 g |