Insula de copt cu gratar cu carne de pui

Aceste sferturi de picior de pui sunt gătite la perfecțiune în cuptor cu un sos delicios, de fructe de grătar. Ananasul și sosul de grătar sunt combinate pentru a face sosul ușor, aromat. Serviți aceste picioare gustoase de pui cu orez și vasul preferat de legume sau o salată. Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi picioarele întregi de pui sau carcasele picioarelor.

Rețeta este ușor de înălțat pentru o familie mai mare sau o mulțime.

Simțiți-vă liber să adăugați ghimbir cristalizat pentru o aromă suplimentară sau utilizați aproximativ 1 linguriță de pastă de ghimbir sau ghimbir proaspăt rasă.

Ce ai nevoie

• 4-6 paturi de pui de pui
• kosher sare și piper negru proaspăt măcinat
• 2 linguri ulei vegetal
• 1 cană (8 uncii) zdrobit de ananas, nehotărât
• 1 ceașcă
• sos de gratar , picant sau usor, preferatul tau
• 1 lingură
• făină generală
• 1 până la 1 1/2 linguri de apă rece
• 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
• 1 lingurita de ghimbir cristalizat sau gustat, optional

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 325 F.
2. Se presara bucățile de pui cu sare și piper.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie mare peste căldura medie. Adăugați bucăți de pui și gătiți, întorcându-vă spre maro toate părțile.
4. Aranjați puiul rumenit într-un vas de copt de 11-de-inci (sau mai mare).
5. Combinați ananasul zdrobit și sosul de grătar într-un bol mic.
6. Se amestecă făina și apa rece într-o ceașcă și se amestecă pentru a forma o pastă netedă. Se amestecă în amestecul de sos de gratar împreună cu ghimbirul de pământ și ghimbirul dulce, dacă se utilizează.

1. Se toarnă sosul peste bucățile de pui.
2. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 1 până la 1 1/2 ore, sau până când puiul este foarte delicat și sucurile sunt clare.
3. Congelați cu sos ocazional în timp ce puiul coace.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	1400
Grăsime totală	77 g
Grăsime saturată	20 g
Grasime nesaturata	32 g
Colesterol	418 mg
Sodiu	1,171 mg
Carbohidrați	35 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	133 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)