Salata de cartofi din Polonia (Sałatka Kartofli) Rețetă

Salata de cartofi din Polonia, cunoscuta sub numele de sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee) sau mai bine, sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) se face cu morcovi, și murăturile de mărar.

La fel ca în toate salatele poloneze, legumele sunt tăiate în cuburi de 1/4-inch și chiar mai fine pentru ceapă, țelină și murături. Salata este legată cu maioneză și zahăr la gust sau salată, care conține deja zahăr, poate fi folosit în schimb.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Se gatesc cartofii în jachete, se răcește, se coajă și se taie în zaruri de 1/4 inch.
  2. Într-un castron mare, aruncați împreună cartofi, morcovi, telina, murături, ceapă, sare și piper, cu grijă să nu spargeți cartofii în afară.
  3. Într-un bol mic separat, amestecați maioneza și zahărul (până la 4 lingurițe) împreună și lăsați-l ușor în amestecul de cartofi, asigurându-vă că toate legumele sunt acoperite.
  4. Chill, acoperit, până la timpul de servire.

Mai multe salate poloneze

O altă salată de salată poloneză, salată de bază, este cunoscută sub numele de salată verde cu sosuri de șuncă și picături de șuncă fierbinte care umezesc verdele. Iar pentru cei care au diete crude, această salată de morcovi fiartă este populară la polonezi. Acesta include stafide, mere, ulei și puțin suc de lamaie.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 257
Grăsime totală 17 g
Grăsime saturată 3 g
Grasime nesaturata 4 g
Colesterol 10 mg
Sodiu 230 mg
Carbohidrați 23 g
Fibre dietetice 3 g
Proteină 3 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)