Atunci când glisierele au izbucnit în meniurile restaurantului, erau în general hamburgerii în stilul obișnuit, mult mai mici - o alegere binevenită de când burgerii restaurantului au devenit atât de mari încât de obicei aveți nevoie de o cutie la sfârșitul mesei. Aceste glisante, de obicei servite în două sau trei, vă permit să controlați porțiunile în timp ce obțineți încă acel burete fix.
După ce glisierele burgerului au apărut pe lista A, restaurantele și mesele lor au extins opțiunile, cu carne de vită sau carne de porc la grătar, pui la grătar, pui la grătar, salată de pui, salată de ton, șuncă și brânză ... aproape orice ar putea fi o mărime obișnuită sandwich.
Glisierele sunt simple de făcut la domiciliu: Tot ce aveți nevoie sunt ingredientele sandwich obișnuite și chiflele mici. Culele de prăjit, rulouri de dolari sau chifle de mini-hamburger fac totul.
Măștile pentru miel sunt o alegere extraordinară, făcută mai mult de sosul de iaurt. Această rețetă de gheață de miel este adaptată de la "Duminica Night Football Bookbook" și ar face o gustare originală pentru următoarea dvs. petrecere de porc de porc. Găleții de miel cu un sos lăptos, cremoasă de castraveți-iaurt iau ideea la un nivel necorespunzător. Dacă serviți glisante de miel la o petrecere, faceți niște glisiere regulate de hamburger pentru cei din mulțimea care nu sunt iubitori de miel, doar pentru a ține pe toată lumea fericită.
Ce ai nevoie
- Sosul Tzatziki:
- 1/2 cana de iaurt simplu în stil grecesc
- 1 1/2 lingurite de usturoi (tocat)
- 3 linguri de castravete (rase)
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 lingurițe
- suc de lamaie (proaspăt)
- 1 patrunjel de patrunjel (proaspat si tocat)
- 1/2 linguriță piper negru
- Sarat la gust
- Lamb Burger:
- 1 pământ îngust
- miel
- 5 uncii grăsime de porc măcinat (sau carne de porc obișnuită)
- 2 linguri usturoi (tocat)
- 2 lingurițe de sare
- 2 lingurițe de piper negru
- 1 lingură de ulei de măsline
- 8 - 10 role mici (role mini sandviș sau cilindri mici de cină funcționează excelent)
Cum se face
Faceți sosul
- Într-un castron mic, combinați iaurtul în stil grecesc, 1 1/2 lingurițe de usturoi, castraveți, 1 lingură de ulei de măsline, suc de lămâie, patrunjel, piper și sare. Refrigerati pana cand este nevoie.
Asigurați-Burgers miel
- Într-un castron mare, combinați mielul, grăsimea de porc, 2 linguri de usturoi tocată, 2 lingurițe de sare și 2 lingurițe de ardei crapați.
- Formați amestecul în 8 până la 10 bucăți mici, subțiri.
- Încălziți o tigaie de grătar din fontă și încălziți-o cu ulei de măsline. Adăugați burgeri de miel și gătiți aproximativ 2 - 3 minute pe fiecare parte pentru mediu.
- Aprindeți ușor cârligele de pe tavă, apoi sandwich un burger de miel în fiecare și se răspândește cu sos tzatziki. Serviți imediat.
acompaniamente
Dacă serviți glisierele de miel la o petrecere de fotbal, restul tratamentelor tipice de tip bufet fac pentru fețe bune. Dacă serviți glisoarele ca o masă, unul dintre suspecții obișnuiți din jurul meniului: salată de paste, salată de cartofi, chipsuri sau cartofi prăjiți. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni complet sănătoase, mergeți la o salată de verdeață, cum ar fi salata greacă, care include castravete, un dulce frumos la sosul tzatziki pe glisiere.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 240 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Sodiu | 543 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 18 g |