Aceasta budinca de orez este un amestec de orez, zahar, lapte si este fabricat fara oua. Nu uitați să o amestecați frecvent. Puteți adăuga condimente în budincă sau adăugați niște stafide sau afine uscate. Aruncați o privire la sfaturile și variantele pentru alte idei de completare și aromă.
Ce ai nevoie
- 1 lingur de lapte integral, spalat *
- 1/3 ceasca orez nepreparat (orez alb lung)
- 1/4 cana zahăr granulat **
- 1/2 linguriță extract de vanilie
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 300 f.
- Într-un vas de coacere de 1 1/2, combinați toate ingredientele.
- Coaceți timp de 2 1/2 ore, amestecând la fiecare 20 de minute. Acest lucru va da budinca o textura cremoasa.
- Dacă doriți, presărați porții cu scorțișoară sau cu un amestec de scorțișoară și zahăr.
* Cum se scalde lapte - Pune lapte într-o tigaie grea pe foc mediu. Încălziți laptele, amestecând frecvent. Răsturnați adesea partea inferioară a tăvii pentru a verifica dacă este călită sau lipită.
Când începe aburul și se formează mici bule în jurul marginii, scoateți-l din căldură. Dacă utilizați un termometru, căutați o temperatură de aproximativ 182 F (83 C).
* Adăugați aproximativ 1/2 cană de zahăr granulat pentru o budincă dulce.
Sfaturi și variante
- Spice de orez - Adăugați 1/2 linguriță de scorțișoară și o crampe de nucșoară.
- Orez de budinca de orez cu stafide - Adaugati o jumatate de ceasca de stafide la amestecul de orez si adaugati cate o scortisoara de scortisoara si nucsoara.
- Înlocuiți zahărul granulat cu zahăr brun, ambalat.
- Caise de orez - Cafea de orez - Adaugati 1/4 cana de caise uscate tocate, 1/4 cana de stafide si o pinch de scortisoara si nucsoara.
S-ar putea sa-ti placa si
Crockpot Orez Reteta de Pudding
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 171 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodiu | 70 mg |
| Carbohidrați | 25 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 6 g |