Orez prăjit de carne de vită cu curry pudră

Carnea de vită marinată și carnea de curry adaugă o aromă suplimentară la orezul de încălzire în această rețetă ușor orez prăjită.

Ce ai nevoie

Cum se face

1. Puneți carnea de vită într-un castron și adăugați ingredientele de marinadă, adăugând ultima dată la amidonul de porumb. Marinați carnea de vită timp de 15 minute. Pregătiți celelalte legume în timp ce carnea este marinată.

2. Adăugați uleiul într-un wok preîncălzit la căldură mare. Când uleiul este fierbinte, adăugați felii de ghimbir și str-prăjiți timp de aproximativ 30 de secunde. (Acest lucru este de a aroma de ulei). Scoateți felii de ghimbir.

3. Adăugați carnea de vită pe pământ la usturoi și gătiți-o, folosind o spatulă pentru a rupe piesele, timp de 1 - 2 minute, până când se schimbă culoarea.



4. Adăugați ceapa tocată. Se amestecă timp de 1 - 2 minute, până când începe să se înmoaie și se înmoaie. Întoarceți căldura până la mediu, adăugați 1 lingură de praf de curry și amestecați puțin până devine aromat.

5. Se adaugă orezul, se amestecă și se rotește cu o spatulă pentru a se încălzi și a se rupe toate buchetele. Se amestecă mai mult praf curry, dacă se dorește (am adăugat o altă jumătate de lingură).

6. Adăugați mazărea și morcovul mărunțit și combinați bine.

7. Faceți o mică cantitate de cameră într-un colț al tăvii și adăugați oul bătut. Scuturați oul și apoi amestecați pentru a amesteca cu orezul. Se amestecă sculonul. Se condimentează cu sare și piper dacă se dorește. Serviti cald.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 852
Grăsime totală 20 g
Grăsime saturată 4 g
Grasime nesaturata 11 g
Colesterol 221 mg
Sodiu 342 mg
Carbohidrați 133 g
Fibre dietetice 6 g
Proteină 32 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)