Aceasta este o rețetă preferată de carne de vită italiană din Pam, făcută cu o friptură de oală și salată de salată italiană. Pepperoncini adaugă o aromă suplimentară la carne.
Răciți lichidele pentru a face un sos pentru carnea de vită sau pentru a servi carnea de vită mărunțită cu unele dintre sucuri și preparate sos brun.
Ce ai nevoie
- 1 pâine prăjită sau carne slabă, aproximativ 4 kilograme
- 1 pachet uscat de salată de salată italiană
- 3 linguri amestecate pepperoncini se amestecă cu puțin suc
- 1 cană de carne de vită, cu conținut scăzut de sodiu sau nesălată
- 2 linguri de făină amestecate cu 1/4 cană de apă până la netedă, opțională
Cum se face
Așezați friptură într-un aragaz lent sau într-o oală.
Presărați amestecul de salată italiană peste coaja.
Adăugați amestecul de pepperoncini și stocul de carne de vită.
C acoperiți și gătiți la joasă timp de 7 până la 9 ore, sau până când este foarte ofertă.
Îndepărtați carnea de vită până la o farfurie și tăiați-o.
Dacă se dorește, se amestecă amestecul de făină în sucuri pentru a se îngroa. Întoarceți aragazul lent la gătit și continuați să gătiți timp de aproximativ 10 minute sau până când se îngroațește.
Adăugați carnea la sos.
Serviți pe role de prăjit prăjite sau pe sandvișuri deschise cu fața în pâine sau pâine prăjită
Variații
- Serviți carnea de vită mărunțită pe pâine cu unele dintre pepperoncini și sucuri împreună cu sos brun dintr-un borcan sau amestec pregătit.
- Adăugați 1 ceapă mare în bucătărie lentă înainte de a adăuga friptura de carne de vită.
S-ar putea sa-ti placa si
Cremă de gătit lent Cremă de rădăcină
Felul de prăjit în stil de casa cu legume și gravy
Retete de prăjitare cu 20 de bucăți de gătit lent
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 497 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 171 mg |
| Sodiu | 350 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 66 g |