Vrei o parte din spaghete cu brânză? Dacă brânza este una dintre principalele grupuri de produse alimentare, acest fel de mâncare cremoasă este cea mai bună cină pentru dvs. Alegeți cele patru brânzeturi preferate și le combinați cu lapte, făină și cremă groasă pentru o farfurie de spaghete indulgente și ultra-satisfăcătoare în 30 de minute.
Ce ai nevoie
- 8 de grame de spaghete
- 4 linguri unt
- 3 cuișoare usturoi, tocate
- 3 linguri de făină universală
- 1 1/2 cesti de lapte
- 1/2 ceasca de crema grea
- 2 lingurițe de condimente italiene
- 1/2 ceasca de brânză de mozzarella mărunțită
- 1/2 ceașcă de brânză frișcă mărunțită (puteți sub alte brânzeturi prea)
- 1/4 ceasca de branza gruyere tocata (puteti sub alte brine prea)
- 1/4 cană parmezan proaspăt rasă
- Dans kosher sare (sau la gust)
- Puneți ardeiul negru proaspăt măcinat (sau la gust)
Cum se face
Gatiți și scurgeți pastele conform instrucțiunilor de pe cutie sau pungă.
Într-o tigaie la foc mediu, topiți untul. Adăugați usturoiul și gătiți până la parfumare. Adăugați făina și amestecați-o. Păstrați miscarea până la maro deschis, aproximativ 1-2 minute. Mancarea constantă și căldura inferioară sunt cheile pentru a nu arde făina.
Treceți treptat în lapte, cremă grea și condimente italiene. Gatiti, amestecand constant, pana se amesteca bine. Se adaugă brânzeturile și se amestecă până se îngroațe ușor. Se condimentează cu gust și sare. Și dacă sosul tău pare gros, poți adăuga mai mult lapte treptat.
Adăugați pastele. Aruncați și amestecați bine pentru a acoperi sosul
Serviți imediat. Acest paste poate deveni dens dacă nu îl mâncați imediat. Top cu patrunjel, arpagic, piper negru și parmezan, dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 659 |
| Grăsime totală | 41 g |
| Grăsime saturată | 24 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Sodiu | 807 mg |
| Carbohidrați | 51 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 24 g |