Aceste bucăți de carne de porc sunt ușor de fixat și gătite în tigaie. Chiflele condimentate sunt rumenite, apoi se adaugă sosul de grătar și se adaugă suc de mere. Prăjiturelele sunt apoi amestecate până când sunt delicate și delicioase. Serviți aceste cotleturi de carne de porc aromate cu cartofi coapte și legume preferate sau o vesela laterală.
Rețete asemănătoare
Cuțite de porc fierte cu portocale și ceapă
Puiuri de porc ușor la grătar cu picături picante
Ce ai nevoie
- 4 bucăți de carne de porc tăiate în centru, cu grosimea de aproximativ 3/4 inch
- 3 lingurițe de ardei gras
- 1/2 linguriță de chimen
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță piper negru măcinat
- 3 linguri
- ulei de măsline extra virgin , împărțit
- 1/2 ceasca ceapa tocata
- 1/2 ceasca de suc de mere
- 1 ceașcă
- sos pentru grătar
Cum se face
- Spălați cotletul de porc și uscați.
- Combinați boia, chimenul, sarea și piperul; frecați cotletul de porc cu amestecul.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Maruntiti cotletul timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Scoateți-o pe o placă și îndepărtați excesul de grăsime din tigaie, lăsând aproximativ 1 lingură.
- Adăugați ceapa în tigaie și gătiți până când ceapa este ușor de rumenit. Se amestecă sucul de mere și sosul de grătar. Întoarceți cotletul în tigaie și aduceți-l la fiert. Acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute. Scoateți capacul și fierbeți timp de 5 până la 10 minute mai mult sau până când cotletul de porc este licit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 636 |
| Grăsime totală | 34 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 16 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sodiu | 853 mg |
| Carbohidrați | 36 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 44 g |