Această rețetă de friptură de friptură pe bază de sare și piper este atât de ușoară, deoarece condimentele sunt atât de simple. Friptura de friptură este o bucată de carne de vită, delicată și delicată, încât nu trebuie să faceți prea mult.
Face 6 servirea de friptura " friptură de sare și piper"
Ce ai nevoie
- Pentru Marinadă:
- 2 linguri de sos de soia
- 2 cuișoare umpluți usturoi
- 1/2 linguriță de piper alb
- 1/2 linguriță de piper de cayenne
- 1 lingură de ulei vegetal
- Pentru friptură:
- 2 lire sterline friptura de carne de vita, taiata in bucati de 6 inch
- 1 lingură piper negru proaspăt măcinat
- kosher sare la gust
Cum se face
Într-un castron mare de amestec, combinați toate ingredientele de marinat și amestecați bine împreună. Adăugați friptura de fustă și aruncați în marinadă până când toate piesele sunt acoperite în mod uniform. Acoperiți vasul și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute.
Îndepărtați friptura din marinadă și uscați cu prosoape de hârtie. Se condimentează cu piper negru proaspăt măcinat și sare de kosher. Gatiti aproximativ 3 minute pe fiecare parte pentru mediu-rare pe un grătar în aer foarte fierbinte, preîncălzit în aer liber, sau pe o tavă de grătar în interior.
Lăsați să se odihnească timp de 5 minute înainte de servire. Asigurați-vă că a tăiat impotriva cerealelor pentru cele mai bune rezultate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 433 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 129 mg |
| Sodiu | 482 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 43 g |