Aceasta este metoda generală de gătire a porumbului pe coc. Amintiți-vă să nu eliminați cojile, ele se vor menține în umiditate și vor împiedica arderea porumbului. Totuși, încercați să îndepărtați toată sau majoritatea mătăsii de porumb înainte de a le introduce pe grătar.
Ce ai nevoie
- 4-6 porumb pe coaja cu coaja intactă
- 1/4 cană / 120 ml unt
- 2-3 linguri / 30-45 ml plante de alegere (patrunjel, cimbru, tarhon, busuioc, oregano, marar, etc.)
Cum se face
- NU REMOVEȚI OBSERVAȚII .
- Scoateți mătasea.
- Înmuiați în apă timp de cel puțin 15 până la 20 de minute.
- Îndepărtați-vă de apă și trageți cu grijă coji cu atenție - NU REMOVE - și acoperiti cu unt de plante (făcut din adăugarea de plante proaspete preferate în untul moale).
- Puneți cojile înapoi acoperind porumbul și legați-o cu o bucată subțire de coji de sus.
- Așezați-l pe grătar timp de aproximativ 15 minute, întorcându-vă des.
- Odată ce boabele de porumb sunt delicate, îndepărtați-le de căldură și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 231 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodiu | 14 mg |
| Carbohidrați | 37 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 6 g |