Sânii de pui dezosați sunt rumeniți apoi coapte cu o grămadă de sos de gratar preferat, șuncă și brânză de ciocolată.
Aceasta este o rețetă delicioasă și simplă și este sigur că vă rog! Serviți acest pui cu orez și o salată verde tocată , sau cu salată de cartofi și fasole coaptă .
Ce ai nevoie
- 4 fâșii de bacon
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 unt de lingură
- 1/2 cățel de usturoi
- 4 piept de pui dezosat, fără piele (jumătăți)
- 4 linguri făină universală
- Sarat la gust
- Ardei negru la gust
- Chili pulbere la gust
- 4 linguri de sos de gratar (gros)
- 4 felii de branza de piper
- Garnitura: Cilantro proaspat tocat
Cum se face
- Ungeți un vas de coacere și lăsați-l deoparte. Încălziți cuptorul la 375 F.
- Se prăjește sau se coace * baconul până se face aproape clară. Scoateți prosoapele de hârtie pentru a se scurge. Gatiti baconul cu o zi inainte si frigiderul pentru un timp de preparare mai rapid.
- Spălați puiul și uscați-l. Puneți o jumătate de piept de pui între foi de folie de plastic și pound la o grosime uniformă de aproximativ 1/4 până la 1/2 inch. Repetați cu jumătățile de piept de pui rămas. Dresaj în făină pentru a acoperi bine.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, topiți untul cu uleiul de măsline. Se adaugă jumătatea de usturoi, amestecând în amestec de unt. Scoateți usturoiul și aruncați după aproximativ 30 de secunde.
- Adăugați puiul în tigaie și gătiți-l timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte, până când se rumenesc. Ar trebui să înregistreze 165 F pe un termometru citit instantaneu.
- Aranjați pieptul de pui în vasul de coacere. Răspândiți aproximativ 1 lingură de sos gros de grătar peste fiecare jumătate de piept de pui. În sus cu o felie sau două de slănină. Se taie felii de slănină în jumătate pentru a acoperi puiul. Puneți baconul cu o felie de brânză.
- Coaceți puiul timp de aproximativ 5 până la 6 minute, până când se topește brânza.
- Sprinkle cu cilantro chiar înainte de a servi, dacă se dorește.
* Bacon de copt : Linia o foaie mare de coacere sau tigaie de prăjire cu folie. Așezați un suport de răcire sau grătar în tava. Aranjați felii de slănină pe suport. Coaceți la 375 ° timp de aproximativ 25 până la 30 de minute sau până când slănina este la fel de clare pe cât doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1603 |
| Grăsime totală | 94 g |
| Grăsime saturată | 31 g |
| Grasime nesaturata | 37 g |
| Colesterol | 468 mg |
| Sodiu | 1,325 mg |
| Carbohidrați | 34 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 147 g |