Raita Rețete

Raita este cel mai frecvent utilizat cuvânt indian pentru mâncăruri pe bază de iaurt savuros. Raitas se fac prin combinarea iaurtului cu toate tipurile de legume rase, prajite si tocate. Ingrediente, altele decât legumele - cum ar fi Boondi (făcute din făină de gram) sau chutneys - pot fi, de asemenea, folosite pentru a face Raita. Raita este acompaniamentul perfect pentru toate tipurile de feluri de mâncare, în special picante sau fierbinți ca iaurtul din care este făcut, taie căldura! Iată o colecție de rețete Raita ...

• 01 din 06

  Menta-Castravete Raita

  Serviți acest vas de răcire cu practic orice! Are un gust deosebit de bun cu Parathas (flatbread) și Biryanis și Pulaos (vase de orez).

• 02 din 06

  Chatpata Channa Raita

  Nu numai că este o mâncare mare pentru orice fel de mâncare, Chatpata Channa Raita este de asemenea un teribil fel de mâncare pe bază de dietă! Mănâncă un castron mare și vei fi umplut, în stomac și în mintea ta!

• 03 din 06

  Baingan Ka Raita

  Acesta este un fel de fel de mâncare! De asemenea, este perfect pentru zilele fierbinți de vară, deoarece este răcit înainte de a mânca. Îmi place să-l lingurați peste orezul simplu sau să-i scufundați poppadumurile crocante în el.

• 04 din 06

  Palak Ka Raita

  Această raita este atât de gustoasă și nutritivă. Serviți-o cu orezul preferat de daal și cu orez fiert sau parfumat pentru o masă vegetariană minunată!

• 05 din 06

  Sowa Kakdi Raita

  Această rețetă simplă utilizează mărar parfumat pentru a crea un vas de răcire pentru a servi cu un vas Pilaf (sau Pulao - orez). Este foarte ușor să faci.

• 06 din 06

  Avocado Raita

  Avocado Raita este versiunea indiană a guacamolei și are gustul delicios cu tot ceea ce îi serviți. Întoarceți căldura adăugând mai multă pudră de ardei roșu și ardei iute verde tăiat!