Această marinadă dulce, fructată are puterea de ananas și oțet de cidru pentru a-și croi drumul în carne. Adăugați la aceasta o colecție de arome care transformă orice tăietură de carne de porc sau carne de pui în ceva cu adevărat minunat.
Ce ai nevoie
- 1 cană / 240 ml ananas zdrobit
- 1/3 ceasca / 80 ml sos de soia
- 1/3 ceasca / 80 ml miere
- Oțet de cidru de 1/4 cană / 60 ml
- 1 la 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 lingurita / 5 ml pulbere de ghimbir
- 1/2 linguriță / 2,5 ml cuișoare praf
Cum se face
- Se amestecă toate ingredientele împreună într-un castron non-coroziv (nemetal). Lăsați amestecul să stea timp de 15 minute înainte de a folosi sau depozita într-un container de sticlă sau plastic etanș la frigider timp de până la 7 zile.
- Marinarea carne de porc în amestec timp de 2-8 ore. Pentru carnea de pui, marinati timp de 2-4 ore. Amestecul poate fi de asemenea utilizat pe legume, tofu, pește și fructe de mare cu o durată de marinare de 15-30 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 44 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 316 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |