Aceasta reteta pentru clatite poloneze de orez sau placuszki z ryżu poate sa se prinda la fel de crocante si usoare si, la fel ca si clatitele de cartofi , sa poata fi mancata ca un fel de mancare vegetariana sau pasta aromata sau masa principala cu smantana sau cu zahar.
Ce ai nevoie
- 3 cesti de orez fierte la temperatura camerei
- 2 ouă mari
- 1/2 cana lapte
- 1 sare de lingurita
- 3 linguri de făină universală
Cum se face
- Într-un castron mediu, combinați ouă, lapte și sare până se amestecă bine. Se adaugă orezul și se amestecă bine. Se adaugă făina și se amestecă până se incorporează bine.
- Dacă serviți clătite ca o cârpă sărată, prăjiți în scurtcircuit sau ulei. Dacă serviți cu zahăr, prăjiți în unt. Porționați 2 linguri de aluat, răspândindu-se la o clătite de 3-4 inch. Puneți până la maro auriu, rotiți și maronizați cealaltă parte. Goliți clătite cimbru pe prosop de hârtie pentru un minut. Serviți clatite imediat în unt.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 252 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sodiu | 159 mg |
| Carbohidrați | 45 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 7 g |