Această plăcintă tradițională de cioban este făcută cu miel. Ciorba de cioban, cunoscută și sub denumirea de Cottage Cottage când este făcută cu carne de vită, este un vechi englezesc favorit. Este un favorit de familie din ambele părți ale Atlanticului.
Pentru a face o plăcintă de tip cabana , folosiți carnea de vită tocată și carnea de vită. Această versiune lentă a aragazului este o altă opțiune bună.
Ce ai nevoie
- 2 căni prăjiți miel (fierte și tocate)
- 1 ceapa de ceapa (tocat marunt)
- 2 cani de sos (din carne de vită prăjită sau preparată din carne de vită)
- Sarat la gust
- piper după gust
- 2 cani piure de cartof (preparate cu lapte și condimente, după cum se dorește)
- 1 unt de lingură
- 1/8 linguriță de ardei gras
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Combinați mielul tăiat, sosul și ceapa tocată; sezon cu sare și piper la gust.
- Linia de jos a unui vas de coacere cu unt, cu un strat de jumătate din cartofi piei condimentate.
- Se adaugă amestecul de carne, apoi se acoperă cu cartofii răzuți. Sau, carnea și sosul pot fi introduse mai întâi în vasul de coacere, apoi acoperite cu toate cartofii piure.
- Puneți pătrunjelul de cartof cu unt, presărați cu sare, piper și boia de ardei, apoi coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când toppingul de cartofi este rumenit și plăcinta este bine încălzită.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 294 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 72 mg |
| Sodiu | 147 mg |
| Carbohidrați | 17 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 19 g |