Această rețetă necomplicată pentru carnea de porc este prăjită cu o glazură simplă de portocală. Aceasta face o masă fabuloasă cu cartofi dulci sau cartofi piure și legume preferate ale familiei tale.
Fie pentru o cină de duminică, fie pentru o masă de familie, o friptură de porc este o alegere excelentă. Dacă pe friptura este foarte puțină grăsime, înfășurați în jurul ei felii de slănină. Veți avea o prăjitură delicată, suculentă și bonusul acelui minunat gust fumător pe partea exterioară a cărnii.
Legate de
Portocaliu de porc proaspat
Ce ai nevoie
- 4 uncii concentrat de portocale congelate, dezghețate
- 2 linguri de unt topit
- 2 linguri de sos de friptura (A-1, etc)
- 1 friptură de carne de porc dezosată, aproximativ 4 kilograme
- sare și piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
Încălziți cuptorul la 350 ° F (180 ° C / gaz 4). Plasați o tavă de prăjire (suficient de mare pentru a ține friptura) cu folie.
Într-un castron amestecați concentratul de suc de portocale cu untul topit și sosul de friptură.
Pulverizați puțin porcatul cu sare și piper și lăsați-l în tigaie.
Puneți amestecul de portocale peste carnea de porc; friptura de aproximativ 20 - 30 de minute pe kilogram, sau pana cand carnea de porc este complet fiarta. * Pastrati carnea de porc din nou cu amestecul de suc de portocala aproximativ 5-10 minute inainte de a termina.
Puneti friptura slab cu folie si lasati-o sa se odihneasca timp de 3-5 minute inainte de a taia felii.
* Verificați carnea de porc cu un termometru alimentar. Ar trebui să înregistreze 145 ° F atunci când este introdus în cea mai groasă parte a fripturii.
Serveste de la 4 la 6.
S-ar putea sa-ti placa si
Sweet Mustard Glazed Brânză de porc prăjit
Brânză de pui de porc cu glazură de zahăr brun
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 428 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 11 g |
| Colesterol | 139 mg |
| Sodiu | 611 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 45 g |