Somonul se topește

Dacă vă limitați aportul de ton (datorită preocupărilor legate de mercur), somonul conservat bogat în omega-3 face un stagiu frumos pentru tonul conservat în aceste topi de somon. Desigur, puteți folosi întotdeauna tonul în locul somonului conservat. Servite pe brioșe de toamnă englezești, aceste topi de somon sunt o cină ușoară și prietenoasă pentru copii.

Echipament de gătit necesar: Bucătarul de bucătărie , bordul de tăiere , lingurile de măsurare, castronul de amestecare, lingura din lemn sau spatulă, cuptorul de paine, foaia de copt

Ce ai nevoie

• 2 cutii de somon dezosat, fără piele, drenate (cutii de 5-6 uncii)
• 2 tulpini de telina, tocata
• 2 cepe verde (părți albe și verzi verzi), felii
• 2 linguri de muratură de mărar cubuleț plus 2 lingurite de suc de murături sau 2 linguri de murătură
• 1 lingurita muștar Dijon
• 3 linguri de maioneză ușoară
• 1 lingura de marar proaspat tocat
• Sare și piper la gust
• Dash Sos Tabasco sau alt sos fierbinte
• 4 bluze englezești, împărțite
• 8 felii subtiri Brânză Colby (aproximativ 2 până la 3 uncii)

Cum se face

1. Într-un castron mediu, combinați somonul, țelina, ceapa, murătură de marar și suc de murături sau mâncare, muștar, maioneză și mărar. Se condimentează cu gust de sare, piper și sos fierbinte. Salata poate fi facuta inainte si la frigider, acoperita timp de pana la 2 zile.
2. Într-un cuptor cu pâine prăjită sau pui de carne, prajiți jumătățile de muffin în limba engleză. Aranjați brioșele toastate tăiate pe o foaie de copt și împrăștiați peste fiecare o jumătate de salată de salam. Fiecare cu o bucată de brânză.

1. Puneți somonul în topitură într-un cuptor sau în un cuptor cu pâine prăjită, care se pregătește să se prăjească și se fierbe până când brânza se topește și se barbotează, aproximativ 4 minute. Serviti cald.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	381
Grăsime totală	20 g
Grăsime saturată	6 g
Grasime nesaturata	5 g
Colesterol	53 mg
Sodiu	550 mg
Carbohidrați	29 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	21 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)