Această rețetă de sparanghel este un delicios deliciu pentru iubitorii de slănină. Ceapa rosie, muștar dijon, oțet de vin alb, sare și piper combină pentru a adăuga o adâncime de aromă la sparanghel proaspăt.
Ce ai nevoie
- 4 fâșii de bacon, cubulete
- 2 linguri de ceapă roșie tocată mărunt
- 1 sparanghel de lire sterline, tăiat, tăiat în lungimi de 2 până la 3 inci
- 1 lingurita de mustar Dijon
- 1 1/2 linguri de oțet de vin alb
- Sare și piper, la gust
Cum se face
- Gătiți bacon până când sunt clare; îndepărtați prosoapele de hârtie pentru a le scurge.
- Dacă doriți, îndepărtați orezul din tigaie, lăsând o lingură sau două. Adăugați ceapa și sparanghelul la vaselina lăsată în tigaie și păstrați-o pe căldură medie până când sparanghelul este doar delicat.
- Transferați sparanghelul și ceapa într-un bol de servire. Adăugați baconul și amestecați cu muștar și oțet. Adăugați sare și piper, la gust.
Mai multe rețete de sparanghel
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 268 |
| Grăsime totală | 13 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 106 mg |
| Sodiu | 224 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 35 g |