Tortul din marmură a fost întotdeauna unul dintre prăjiturile mele preferate pentru ziua de naștere, pentru că cele două batters arata atât de special.
Acoperiți acest tort de marmură cu glazură de ciocolată sau glazură subțire de ciocolată. Coaceți tortul într-o tigaie de tort sau în tort.
Ce ai nevoie
- 2 1/4 cesti de făină turtă cimentată
- 1 1/2 cani de zahăr
- 1 lingură de praf de copt
- 1 sare de lingurita
- 1/2 ceașcă de ulei vegetal
- 7 ouă, separate
- 3/4 cana apă rece
- 1 linguriță de vanilie
- 1/2 linguriță cremă de tartru
- 1/4 cană apă fiartă
- 2 linguri de zahăr
- 2 pătrate (2 uncii) ciocolată neîndulcită, topită
Cum se face
1. Tăiați făină, zahăr, praf de copt și sare într-un bol mare de amestecare.
2. Faceți bine în centrul ingredientelor uscate; adăugați ulei, 7 gălbenușuri de ou, apă rece și vanilie. Bateți până când este netedă.
3. În alt castron, bateți cele 7 alburi de ou până se formează vârfuri rigide. Se toarnă amestecul de gălbenuș de ou pe întreaga suprafață de albus de ou, se îndoaie ușor pentru a se amesteca.
4. Scoateți 1/3 din aluat într-un alt bol. Amestecați apă fiartă, zahăr și ciocolată; ori în porțiunea mai mică de aluat.
5. Întindeți jumătate de lingură de lumină într-o tavă tubulară de 10 inci; sus cu jumătate din aluatul de ciocolată. Repetați straturile.
6. Cu un cuțit de unt sau o spatulă îngustă, turnați ușor batoanele pentru a marmora.
Coaceți la 325 ° F (165 ° C / marcaj gazos 3) timp de 65 de minute. Invert și rece. Tortul de marmură cu glazură cu unt de ciocolată sau cu glazură de ciocolată .
S-ar putea sa-ti placa si
Tort de marmură de marmură
Cacao cu turtă de ciocolată cu unt de arahide
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 447 |
| Grăsime totală | 23 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 13 g |
| Colesterol | 183 mg |
| Sodiu | 431 mg |
| Carbohidrați | 53 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 8 g |