Turta de tăiței din Turcia este ușor de făcut și este o modalitate excelentă de a vă bucura de curcanul rămas din mesele de vacanță .
Ce ai nevoie
- 8 uncii de fidea de ou uscat
- 3 linguri de unt
- 1/2 ceapă de ceapă (în formă de cubulețe)
- 2 linguri făină
- 2 cesti de lapte
- 1 (10 1/2 uncie) poate condens condensat de ciuperci supa
- 1 sare de lingurita
- 1/4 linguriță de piper
- 2 cani de curcan (gătite, cubulete)
- 1/2 ceasca de mazăre congelată (dezghețată, drenată)
- 1/2 cana brânză de cheddar (mărunțită)
- 1/2 cești brânză Monterey (mărunțită)
- 1/2 ceasca de pesmet simplu
- 2 linguri
- ulei de masline
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Gatiti taiteii in apa sarata, conform instructiunilor. Se scurge, se clătește în apă rece și se adaugă la un vas mare de amestecare.
- Se topește untul într-o cratiță și se topește ceapa peste căldură mică timp de aproximativ 3 minute. Adăugați făina și continuați să gătiți, amestecând încă 2 minute. Porniți în lapte, supa de ciuperci, sare și piper, și gatiți amestecul, până când amestecul începe să se fierbe și se îngroațește.
- Adăugați sosul gătit la castron de fidea. Adăugați curcanul, mazărea și 1/2 brânză și amestecați cu o spatulă pentru a le combina.
- Se toarnă amestecul într-un vas de caserolă cu unt de 9 x 13, iar partea superioară cu restul de brânză.
- Se amestecă pesmetul și uleiul de măsline până se combină și se împrăștie uniform pe caserolă.
- Coaceți timp de 35 de minute, până când se înfundă și se rumenesc.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1263 |
| Grăsime totală | 56 g |
| Grăsime saturată | 21 g |
| Grasime nesaturata | 20 g |
| Colesterol | 372 mg |
| Sodiu | 1,495 mg |
| Carbohidrați | 75 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 111 g |