Încingeți un sos de sos de soia pe bază de nucă de cocos, rapid și ușor, pentru tofu la grătar, și să vă mulțumesc tuturor vegetarienilor și veganilor la grătarul dvs. în aer liber. Aceasta este o rețetă ușoară, inspirată de rețetele indoneziene și thailandeze Satay, pentru o simplă servire tofu la grătar într-o simplă nucă de cocos, pastă de curry și sos de sos de unt de arahide. E vegetariană, vegană și delicioasă.
Ce ai nevoie
- 1 bloc tofu, congelat, decongelat și presat
- 1/2 cana de lapte de nucă de cocos
- 2 linguri unt de arahide
- 1 lingură de pastă de curry vegetariană roșie
- 1 lingura sos de muștar
Cum se face
1. Pregătiți-vă tofu: Cum să apăsați tofu.
2. Puneți tofu în cuburi pentru a frige sau a gratare
3. Se amestecă împreună laptele de nucă de cocos, untul de arahide, pasta de curry și sosul de găină pe foc mic.
4. Marinați tofu în sos timp de cel puțin o oră; sosul se va îngroșa pe măsură ce se răcește.
5. Grătar tofu, basting ușor cu sos. Tofu ar trebui să ia aproximativ 6-7 minute pe fiecare parte.
6. Serviți înmagazinat cu sos curry în plus, sau serviți sosul pe partea laterală ca o baie.
Ca aceasta reteta?
Iubesc aceasta reteta vegetariana si vegana tofu? Iată câteva lucruri incredibile pe care le puteți face cu tofu:
- Carne de cartofi pentru tofu
- Rețete care folosesc tofu de mătase
- O listă completă de rețete tofu
- Care este valoarea nutritivă a tofu?
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 318 |
| Grăsime totală | 24 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 155 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 19 g |