Rețeta de glazură de zahăr brun de șapte minute este făcută cu albușuri de ou și zahăr brun, împreună cu vanilie.
Vezi si
Seafoam Grosting
Pulbere de caramel Cream de glazura
Ce ai nevoie
- 1 1/2 căni zahăr brun
- 2 alburi mari de ou
- 6 linguri de apă
- Drăguță sare
- 2 lingurite extract de vanilie
Cum se face
1. Puneți zahăr brun, albușuri de ou, apă și sare în partea superioară a cazanului dublu.
2. Puneți cazanul dublu peste apa fierbinte. Beat zahăr și amestec de ouă cu un beater electric până când glazura se îngroațează și se menține în formă atunci când este scos din batere.
3. Scoateți din căldură și amestecați în vanilie.
4. Continuați să bați până când înghețarea este suficient de groasă pentru a se răspândi. Destul de gheata pentru un tort cu 2 straturi.