5 rețete elvețiene roluri din Europa de Est

O rolădă este un cuvânt francez pentru ceva care se rostogolește și se poate referi la un desert dulce făcut cu tort de burete și umplut cu frișcă, cremă de patiserie, ganache și uneori fructe. Aceste rolade de desert sunt, de asemenea, numite în mod obișnuit rulouri elvețiene. Se spune că tortul a provenit din Europa Centrală, nu din Elveția, astfel încât originea numelui nu este clară. O roladă savuroasă, pe de altă parte, se referă la o bucată subțire de carne, pasăre sau pește, care se întinde cu o umplutură și apoi se rostogoleste, legat și gătit. Această listă este o selecție de rețete de desert roland de top din Europa de Est.

• 01 din 05

  Rețetă roșie de zmeură-cremă din Ungaria - Malna Piskotatekercs

  Utilizați tortul de burete maghiar ca bază pentru această roladă de cremă de zmeură. Poate fi făcută cu orice fel de fructe de pădure - zmeură, căpșuni sălbatice, afine, mure, boysenberries, agrișă. Fructele mai mari care necesită tăiere nu sunt recomandate deoarece sucurile pe care le exudă vor face supa de umplere.

• 02 din 05

  Reteta rosie rosie din Polonia - Rolada z Jagodami

  Această rețetă pentru roșu de păstăi roșu, sau Rolada z Jagodami este făcută cu un tort de burete umplute cu frișcă îndulcită și afine proaspete, deși se poate folosi orice boabe întreg. Frumusețea acestei rețete este că nu trebuie să fie separate ouăle, nici nu trebuie să fie biciuite separat albusurile de ou, la fel ca cele mai multe rețete de burete, ceea ce face acest lucru rapid și ușor.

• 03 din 05

  Reteta de rosii din strawberry din Polonia - Rolada z Truskawkami

  Această rețetă pentru "Roulade of Strawberry Roulade" sau "Rolada z Truskawkami" este adaptată "" (Tabula Books, 2011) de Beata Zatorska și Simon Target.

• 04 din 05

  Kosher Cheese Roulade Rețetă

  Această rețetă pentru kosher Cheese Roulade este de la Leah Schapira.

• 05 din 05

  Reteta de burete cu burete rotativ - Potrivit pentru paște

  Această roladă de burete cu piulițe este potrivită pentru Paște, deoarece este fără gluten. Deoarece zahărul de cofetărie nu este considerat cașer pentru Paște, am inclus instrucțiuni despre cum să vă creați singur pentru îngheț.