Vasul este aroma acestui aluat delicios de pizza, care poate fi făcut într-o mașină de paine pe ciclul de aluat sau poate fi frământat manual. Acest aluat de pizza este bun cu orice ai alege pentru topping-uri.
Ce ai nevoie
- 2/3 cești de apă (călduță)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 3/4 linguriță de sare
- 1 lingurita zahar
- 1 linguriță de busuioc (frunză uscată)
- 1 drojdie de drojdie (uscată activ)
Cum se face
Puneți toate ingredientele în mașina de pâine în ordinea recomandată de producătorul mașinii dvs. de paine. Selectați ciclul de aluat.
Așezați aluatul din mașina de paine. Rulați-o pentru a se potrivi cu tigaia de pizza. Acoperiți ușor cu învelișul din plastic și lăsați să se odihnească timp de 10 minute. Începutul cu sos de pizza și toppinguri la alegere.
Coaceți într-un cuptor de 400 ° timp de 15 până la 20 de minute, până când crusta este frumos maronie.
Pentru a face manual: Apă caldă la aproximativ 100 până la 110 °.
Se dizolvă drojdia în apă cu zahăr. Combinați amestecul de drojdie cu ingredientele rămase într-un castron până când aluatul este bine combinat; întoarceți-vă pe o suprafață frământată și frământați până când este netedă și elastică, de la 8 la 10 minute. Ungeți și puneți într-un castron; acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se ridice într-un loc cald timp de aproximativ o oră, până se dublează. Scoateți bolul și continuați ca mai sus.
S-ar putea sa-ti placa si
Beer și Basil Pizza Rețetă de aluat
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 86 |
| Grăsime totală | 5 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 178 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |