O friptură bogată, bogată în buget sau o friptura de oase de 7 ori face o masă delicioasă, delicioasă, de familie folosind această metodă ușoară a cuptorului. Această rețetă a fost mult timp o metodă populară de a găti tăietura mai dură, dar gustoasă. Rețeta de bază datează probabil din anii 1960. Mandrina de carne de vită este coaptă într-un pachet de folie cu cartofi, morcovi și telina, împreună cu un pachet de supă de ceapă uscată pentru aromă.
Friptura și legumele sunt învelite în folie, făcând o cină întreagă într-un pachet. Cina este coaptă până la perfecțiune până când friptul este oferit în toamnă. Este o modalitate foarte ușoară de a găti o masă întreagă, iar familia ta o va iubi.
Serviți această cină cu buget simplu, cu biscuiți proaspeți sau paine crudă .
Ce ai nevoie
- 1 până la 1 1/2 lire sterline
- friptură , groasă de aproximativ 1 cm
- 1 amestec de supă de ceapă
- 3 morcovi, înjumătățite pe lungime și tăiate în sferturi
- 2 coaste țelină, tăiate în bastoane
- 3 cartofi medii, curățați și tăiați
- 2 linguri unt
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de ardei gras
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
- Răsturnați o lungime de 2 până la 3 picioare de folie de aluminiu cu greutăți mari de 18 inchi.
- Așezați friptura în centrul foliei și presărați cu amestec de supă de ceapă. Acoperiți carnea cu legumele. Dot cu unt și presărați cu sare și boia de ardei.
- Împingeți folia și o închideți bine pentru a ține sucuri.
- Așezați pachetul de folie într-o tavă de copt mare sau superioară sau în tava de prăjire.
- Coaceți friptura și legumele în cuptorul preîncălzit timp de 1 până la 1 1/2 ore sau până când carnea de prăjitură este foarte delicată.
Serveste 4.
sfaturi
- Adăugați rutabaga cubulețată, napi sau păstăi pe pachet împreună cu cartofii și morcovii.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 530 |
Grăsime totală | 26 g |
Grăsime saturată | 11 g |
Grasime nesaturata | 11 g |
Colesterol | 138 mg |
Sodiu | 1,263 mg |
Carbohidrați | 32 g |
Fibre dietetice | 6 g |
Proteină | 42 g |