Berea din aluat face ca aceste catelusi sa fie clare si luminoase in textura. Utilizați o bere ușoară sau o bere sau o bere mai întunecată, în funcție de cantitatea de aromă de bere pe care ați dori-o în cazul căței. Am folosit un buton alb la puii de tată.
Pentru a le face un jazz puțin, adăugați o lingură sau două ardei jalapeno tocmai măcinate sau câteva linii de sos Tabasco sau piper de cayenne.
Serviți aceste catelusii deliciosi cu somn prajit , fructe de mare, chili sau gratar. Ele fac o schimbare excelentă a ritmului de la carnea de pâine coaptă.
A se vedea de asemenea: Puiul Easy Hush cu porumb crem
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă de porumb (aproximativ 4 3/4 uncii)
- Făină de uz casnic 3/4 cana
- 2 lingurițe de praf de copt
- 3/4 linguriță de sare
- 1 lingură de zahăr
- 1/2 ceapă ceapă (tocat fin)
- 2 cepe verde (tocat fin)
- 1 sau 2 linguri de ardei jalapeno (mărunțite fin)
- 1 ou mare
- 1/2 cană bere
- Opțional: sos tabasco sau cayenne
Cum se face
- Puneți aproximativ 2 centimetri de ulei de arahide sau ulei de canola într-o tavă adâncă și grea. Se încălzește la 360 ° F.
- Într-un castron mediu, combinați făina de porumb, făină, praf de copt, sare și zahăr. Se amestecă. Se amestecă ceapa tocată, ceapa verde și ardeii jalapeno, dacă se utilizează.
- Într-o ceașcă, amestecați oul cu berea. Dacă doriți, adăugați câteva liniuțe de sos Tabasco sau Cayenne.
- Se toarnă amestecul de bere în ingredientele uscate și se amestecă până se amestecă.
- Puneți o linguriță rotundă sau o bucată mică de biscuiți în uleiul fierbinte.
- Se prăjește în loturi de la 6 la 8, se întoarce după un minut sau două, până la maro auriu, aproximativ 3-4 minute.
- Face aproximativ 1 1/2 până la 2 duzini de cățelușe.
Rețete asemănătoare
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 70 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sodiu | 140 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |