Această rețetă ușoară de coacere cu pui de grătar este o pregătire rapidă și ușoară cu gust de casă. Un condiment de bază pentru gratar adaugă o aromă excelentă.
Serviți carnea de pui cu cartofi coapte sau o salată de cartofi și legume proaspete feliite pentru o masă de familie rapidă și gustoasă.
Dacă sânii de pui sunt foarte mari, este posibil să fiți capabili să ajungeți cu doi. Doar să le tăiați orizontal pentru a face patru tăițe. S-ar putea să mâncați în mod normal un pic mai mult, dar conform National Heart Association, o porție de pui este de aproximativ 3 uncii sau dimensiunea unui mouse computer.
Ce ai nevoie
- 4 jumătăți de piept de pui dezosate (pielea îndepărtată)
- 2 lingurițe ulei de măsline (sau ulei de Canola)
- 1 grătar pentru grătar
- 1 ceașcă
- ketchup
- 3 linguri de sirop de arțar sau zahăr brun ambalat
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1 oțet de oțet
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 lingurita
- pudra de chili
- 1 lingură de ulei de măsline (sau ulei de Canola)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4).
- Tăiați pieptul de pui cu 2 lingurițe de ulei și presărați generos peste tot cu condimentele de gratar. Aranjați-o într-un vas de coacere de 2 cv.
- Se combină ingredientele rămase și se amestecă pentru a se amesteca. Turnați puiul.
- Acoperiți vasul de coacere strâns cu folie și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 35 de minute sau până când puiul este delicat și gătit.
- Puiul trebuie să înregistreze cel puțin 165 F (74 C) - temperatura minimă de siguranță pentru carnea de pui în conformitate cu USDA - pe un termometru alimentar citit instantaneu.
Sfaturi și variante
- Dacă vă grăbiți sau ați lipsit ingredientele, utilizați aproximativ 1 1/2 cești din sosul gratar preferat de magazinul dvs. preferat.
- Gustare condimentata pentru pui - Combinati 2 lingurite de piper negru proaspat macinat cu 1 lingurita de sos de kosher, 1 lingurita de praf de usturoi, 1 lingurita de praf de ceapa, 1 lingurita fulgi de ardei rosii zdrobite si 1 lingurita de coriandru taiat. Se amestecă bine și se depozitează într-un borcan mic sau curat de condimente. Face aproximativ 2 linguri.
- Mierea poate fi utilizată în locul zahărului brun sau a siropului de arțar.
- Pentru curățarea mai rapidă, poziționați vasul de copt cu folie și ungeți folia.
- Se taie o ceapă și se așează în tava în jurul sânilor de pui.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1357 |
| Grăsime totală | 76 g |
| Grăsime saturată | 20 g |
| Grasime nesaturata | 32 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodiu | 1,090 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 132 g |