Caribbean Halibut Packets

În starea de spirit pentru o masă din Caraibe? Utilizați un poblano dacă căutați un condiment mai blând sau faceți o căldură cu un serrano sau chiar cu un piper habanero.

Ce ai nevoie

Cum se face

1. Preîncălziți grătarul cu căldură mare.

2. Așezați o bucată de halbut în fiecare bucată de folie. Combinați, usturoi, ulei de măsline , cimbru, suc de lamaie și castron mic de suc de portocale. Periați bine cu amestec pe ambele părți ale peștilor. Puneți porții egale de ceapă și poblano pe fiecare bucată de pește. Se condimentează ușor cu sare și piper negru.

3. Împingeți marginile foliei peste și sigilați bine pachetele . Așezați-l pe grătar și gătiți timp de 10 minute, întoarceți-l și gătiți-l timp de încă 10 minute.

4. Când peștele nu mai pare opac (cel puțin o temperatură internă de 145-150 grade), iar legumele devin sensibile, se îndepărtează de căldură. Permiteți pachetelor să stea timp de 5 minute înainte de deschidere. Decorați cu pene de lămâie și frunze de cilantro.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 426
Grăsime totală 14 g
Grăsime saturată 2 g
Grasime nesaturata 8 g
Colesterol 102 mg
Sodiu 479 mg
Carbohidrați 34 g
Fibre dietetice 7 g
Proteină 44 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)