Pussyfoot este un mocktail de fructe interesant care preia simturile multor cocktail-uri fizz, cum ar fi Gin Fizz sau Ramos Fizz . Nu vă faceți griji nici despre nume. Era o băutură obișnuită de bar, care probabil își avea numele de lipsă de băutură.
În această băutură nealcoolică, veți combina sucurile de portocale, lămâi și lime cu puțină grenadină. Acesta este apoi zdruncinat cu un ou pentru a produce o băutură minunat spumoasă. Este de fapt o băutură fascinantă concepută pentru a reproduce acele cocktail-uri faimoase și nu veți pierde nici măcar lichiorul.
Ce ai nevoie
- 2 oz
- suc de portocale
- 2 oz suc de lămâie
- 1 uncie de suc de lămâie
- 1 lingurita
- grenadine
- 1 ou
- 1 până la 2 uncii de apă spumante
- Grenă: 1
- portocala felie
Cum se face
- Combinați ingredientele într-un agitator de cocktail fără gheață.
- Se agită uscată pentru a sparge oul și amesteca ingredientele.
- Umpleți agitatorul cu gheață și agitați viguros timp de aproximativ 30 de secunde.
- Întoarceți-vă într-o sticlă răcită de colaci .
- Încheiați cu apa spumante.
- Se amestecă ușor.
- Garniți cu felia de portocală .
Sucurile
Cele trei sucuri de citrice sunt ceea ce face această băutură și va fi de zece ori mai bună dacă folosiți suc proaspăt stors .
Acest lucru este valabil mai ales pentru lămâie și var și în timp ce aveți storcatorul, puteți face și portocalele.
Există multe rețete pentru un Pussyfoot și unii folosesc o combinație diferită de sucuri.
- Unele săriți peste var și folosiți ananasul.
- Unele amestecuri de grapefruit și sucuri de portocale, sărind peste lamaie sau var.
- Se amestecă părți egale de portocale, ananas și grapefruit.
Simțiți-vă liber să jucați cu fructele și să utilizați oricare dintre preferatele dvs. din listă. Aceasta este o băutură în care ingredientele exacte nu contează. Ar putea fi chiar o chestiune simplă a ceea ce aveți în frigider astăzi.
Oul
Mulți oameni sunt atenți să bea ouă crude de orice fel. Este ceea ce face ca băutura să fie grozavă, dar nu ezitați să o renunțați dacă doriți. Puteți folosi și un înlocuitor de ou, dar nu este chiar adevăratul lucru.
Oul adaugă o mulțime de Pussyfoot. Albul va da băuturii o textura foarte matasoasă și va crea o spumă în vârf după agitare. Gemul este locul unde vine aroma de ouă.
Puteți alege să separați oul și să utilizați unul sau altul în funcție de preferințele dvs. De asemenea, o parte din ou poate funcționa mai bine cu o anumită combinație de suc și va trebui doar să experimentați pentru a vedea ce vă place cel mai mult.
Pentru cea mai bună băutură, agitați-o uscată fără gheață , apoi agitați a doua oară cu gheață. Acesta este un pas important pentru orice cocktail de ou și chiar dacă nu există lichior în Pussyfoot, se aplică aceleași reguli.
Apă strălucitoare
Multe rețete Pussyfoot nu includ apă scânteietoare, dar este o preferință personală care face băutura un pic mai răcoritoare.
Dacă alegeți să includeți-o, toarnă suficient de mult pentru a ține topul de sticlă (mai puțin de 2 uncii, în medie).
Simțiți-vă liber să folosiți orice băutură pe bază de carbonatată ușoară pe care o preferați. Apa minerală, sifonul și soda de lămâie-lime sunt toate opțiuni excelente.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 272 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 208 mg |
| Sodiu | 88 mg |
| Carbohidrați | 49 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 10 g |