Sosul Alfredo achiziționat face ca acest fel de mâncare să fie un preparat relativ ușor și convenabil, iar combinația de pui, dovlecei și roșii este delicioasă.
Simțiți-vă liber să utilizați propriul sos Alfredo sau alt sos de brânză preferat. Serviți puiul cu o garnitură de brânză parmezană proaspătă rasă sau tocată.
Ce ai nevoie
- 4 jumătăți de piept de pui (dezosate, pielea îndepărtată)
- 1/2 ceașcă de făină
- 1/2 linguriță de condimente Cajun
- 1/2 lingurita sare (plus mai mult pentru gust)
- 1 piper dash (plus mai mult la gust)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 1/2 la 2 cești dovlecei (felii)
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1/2 ceasca de supa de pui
- 1 rosie mare (cored, tăiat în pene subțiri)
- 1/2 ceasca piper piper rosu (feliat)
- 1 cană de sos alfredo (sau sos alfredo de usturoi)
- Hot lingină fiartă sau fettuccină
Cum se face
Puneți o bucată de folie de plastic pe piept de pui și lăsați ușor pentru a se apleca ușor până la o grosime uniformă. Repetați cu jumătățile de piept de pui rămas.
Combinați făina, condimente Cajun, 1/2 linguriță de sare și o crampe de piper. Pui de dredge în amestecul de făină.
Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare pe căldură medie; adăugați puiul și gătiți timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte, până când se rumenesc.
Scoateți carnea de pui pe o farfurie. Adăugați dovlecei și savurați aproximativ 2 minute. Adăugați sucul de lămâie și supa de pui la tigaie, împreună cu puiul rumenit. Acoperiți și fierbeți peste foc mediu-scăzut timp de aproximativ 15 până la 20 de minute sau până când puiul este gatit. Sucurile trebuie să curgă bine atunci când puiul este străpuns cu o furculiță.
Adăugați pini de roșii, piper roșu prăjit și sos Alfredo. Se amestecă ingredientele. Continuați să gătiți până când fierbinte și bubble. Gustați și reglați condimentele.
Serviți cu paste fierte fierte.
Mai multe rețete de piept de pui
Usturoi prăjit și piept de pui de orez
50 de rețete simple de pui
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1435 |
| Grăsime totală | 81 g |
| Grăsime saturată | 21 g |
| Grasime nesaturata | 35 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodiu | 1,143 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 138 g |