O mare ciupercă de vită pentru topping off sandwich-uri trase de carne de porc. Obțineți o slabă relativ uscată din această rețetă, astfel încât să fie mai bine la sandwich. Este, de asemenea, destul de blând ca să nu depășească carnea de porc afumată .
Ce ai nevoie
- 1 varză mare de cap, tocată mărunt
- 1
- ardei roșu , tăiat în benzi subțiri
- 1
- ceapa dulce , tocata marunt
- 1 morcov, ras
- 1 cană / 240 ml zahăr
- 1 cești / 240 ml oțet de cidru de mere
- 2/3 ceasca / 180 ml ulei vegetal
- 2 linguri / 30 ml maioneza
- 2 lingurițe / 10 ml muștar uscat
- 1 linguriță / 5 ml sare
- 1 lingurita / 5 ml piper negru
Cum se face
- Combinați zahărul, oțetul, uleiul, muștarul, maioneza, sarea și piperul într-o cratiță, la o căldură scăzută. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Răciți pansamentul timp de 30 de minute.
- Tăiați varza și ceapa dulce în bucăți subțiri. Îndepărtați tulpina, miezul cu semințe și orice părți albe de ardei gras. Se taie în benzi subțiri. Dacă legumele au acumulat o mulțime de lichid din spălare și feliere, puneți-le la loc cu prosoape de hârtie.
- Puneți legumele într-un vas de servire cu pansament răcit. Folosind cuțite de bucătărie, cu grijă, aruncați legumele cu dressing până când sunt bine acoperite. Se transferă într-un vas de servire, se acoperă cu folie de plastic și se răcește timp de 1 1/2 ore înainte de servire.
- Coleslaw va păstra timp de până la 2 zile după preparare, dacă este depozitat, acoperit în frigider. Servește fel de mâncare pe partea laterală cu piept, carne de porc sau carne de pui sau serviți chiar pe partea superioară a cărnii de porc trase într-un sandwich delicios.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 503 |
| Grăsime totală | 32 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 21 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodiu | 494 mg |
| Carbohidrați | 54 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 4 g |