Cele mai bune porumbei de porumb! Această rețetă nemaipomenită pentru frunzele de porumb este o adevărată trădare care va face pe toți fericiți, chiar și copii. Este, de asemenea, vegetarian și poate fi făcut fără gluten. Băutura durează doar câteva minute să se amestece împreună, apoi lăsați doar linguri în ulei fierbinte și se prăjește câteva minute pentru biscuiții săritori de yummiest. Este un fel de mâncare ușoară, care este minunat ca un aperitiv, gustare sau mâncare pentru o petrecere. Pentru o baie, imi plac cu sosul Thai Sweet Chili, care este acum disponibil in majoritatea magazinelor de bauturi - cautati-l in sectiunea din Asia. Sau fă-ți propriul sos de casă cu rețeta mea (mai jos). Bucurați-vă!
Ce ai nevoie
- 1 cană de făină de orez (sau puțină cană 1 făină albă de uz general)
- 1 lingurita de praf de copt
- 2 linguri
- sos de pește (sau 1/4 linguriță de sare pentru vegetarieni)
- 2 linguri de sos de soia (utilizați sos de soia fără grâu pentru diete fără gluten)
- 2 oua
- 1/2 tofu (mediu blocat sau ferm tăiat în cuburi mici)
- 1 porumb de cupă (tăiat proaspăt de pe coc sau congelat)
- 4 cepe verde (felii)
- 1 cana de coriandru (vrac, proaspat tocat)
- 1/2 ardei gras (verde, cubulete)
- 1
- chili verde ( verde proaspat sau verde, tocata, sau 1/2 lingurita piper ardei)
- 1/3 lingurita de turmeric
- Garnitura: 1 sticlă Thai Sos de chili dulci (pentru a servi)
- 1 cană canola (sau alt ulei vegetal pentru prăjit)
Cum se face
- Puneți ouă într-un bol mare de amestecare. Adăugați sos de pește sau sare, și sos de soia. Bateți împreună.
- Adăugați tofu, porumb, ceapă verde, coriandru, ardei gras, chili și turmeric. Se amestecă împreună.
- Se amestecă praful de copt cu făină (acest lucru se poate face chiar în cutia de măsurare). Adăugați-l la amestecul umed puțin câte puțin, amestecând pentru a forma un amestec gros. Gustați-l testați pentru sare, adăugând mai mult sos de pește sau sare dacă nu este suficient de sărat sau aromat.
- Încălziți uleiul într-o tigaie mică sau mică la căldură medie (uleiul trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 1 inch). Când bulele încep să crească din partea inferioară a tăvii, încercați să aruncați o jumătate de linguriță. a amestecului. Dacă sizzles imediat, uleiul este gata.
- Puneți linguri de linguri de amestec în ulei - fiecare va fi o pâine. Sfat: Formele ciudate sunt de dorit (a se vedea fotografia). Puneți cel puțin 1 minut înainte de tulburări - sau până când au o formă mai solidă - apoi întoarceți ușor. Fritters se fac atunci cand sunt de culoare maro aurie pe ambele parti. Scoateți din ulei și permiteți scurgerea pe un prosop de ceai curat sau un prosop de hârtie.
- Serviți cu sosul Thai Sweet Chili pentru scufundare. Bucurați-vă!
Pentru a-ți face propriul sos de miere: Vedeți reteta mea homosexuală din sosul dulce de chili .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 200 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 28 mg |
| Sodiu | 1,199 mg |
| Carbohidrați | 8 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |