Riesling vinuri sunt dinamice, vinuri care favorizează alimentele care continuă să câștige fani pe plan internațional. Există o mare varietate și expresie în acest soi de struguri unic , care adaugă interesul și versatilitatea acestui struguri nobili de vin alb . Acestea recomandă Rieslings să acopere unele dintre cele mai cunoscute regiuni de creștere a strugurilor Riesling : Germania, Alsacia, Washington și California. Rieslings germană tind să fie puțin mai mică în alcool și mai dulce pe palate. Alsatian (din colțul de nord-est al Franței) Rieslings se sprijină pe stiluri mai uscate, cu mai multă minerală și aciditate clară. Lumea nouă Rieslings poate fi o combinație a celor două sau să răspundă la un stil propriu.
01 din 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Alsacia, Franța) $ 29Rândul Zind-Humbrecht din regiunea Alsacia din Franța este un vin dinamit în tot cursul. Se începe cu un ananas proaspăt, felie pe nas și se trece la grapefruit în sticlă. Acesta este un vin curat, cu o aciditate delicioasă și un finisaj vibrant și plin de aromă.
02 din 04
Kung Fu Girl Riesling 2015 (WA) $ 11Fanii din Washington Riesling au gasit un prieten gustos, pe trend palat in portocaliu Kung Fu Girl Riesling de la vinurile lui Charles Smith. Ambalarea calității extraordinare și a recursului palatului în acest punct de preț nu este un lucru mic.
Așteptați niște straturi de piersici și citrice, cu o mineralizare bine fundamentată, aciditate exuberantă și doar un miros de dulce, toate lucrând în sinergie energetică pentru a face Washingtonul să-i facă un alb partener perfect pentru temele asiatice (așa cum au reieșit din aparițiile consecvente Lista de vinuri PF Chang). Acesta poate fi vinul de primă oră pentru vacanțe, ușor de ajuns pentru a găzdui o răspândire de aperitive și suficient de complex pentru a atrage fanii vinului roșu.
03 din 04
Hugel Riesling 2014 (Alsacia, Franța) $ 27Un Riesling alsacian care aduce aciditate în gură, amestecată cu piatră plină de viață și citrice, la masă. Un fantastic Riesling găsi pentru o multitudine de opțiuni de pereche provocatoare - ia în considerare dând-o merge cu tariful asiatic fuziune-inspirat.
04 din 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29Acest Riesling uimitor este o colaborare delicioasă între producătorul american de frunte Riesling, Chateau Ste. Michelle și puterea germană Riesling, Dr. Loosen. Rezultatul este întotdeauna o interpretare uimitoare a Riesling-ului, cu fructe foarte umplute de Washington și eleganța Lumii Vechi. Nasul scoate în evidență aroma de lămâie de lamaie cu o margine subtilă, aproape picantă. Profilul palatului produce un amestec bogat, bine echilibrat, de citrice și fructe tropicale, cu o aciditate curată și clară.