Cheeseburger

Cine poate rezista unui cheeseburger? Indiferent dacă brânza este ușoară sau puternică, tradițională sau super-gourmet, există o brânză care se potrivește cu fiecare dorință.

Aveti nevoie de o reteta de cheeseburger? Verificați aceste rețete pentru brânzeturi din brânză albastră, cheddar, feta, brânză elvețiană și piper.

• 01 din 05

  american

  Nu puteți nega că această brânză topită ușor și cremoasă se topeste ca și alta. Pentru tradiționaliști, copii și copii la inimă, brânza americană este un top preferat de burger. Impachetat în ambalaje individuale de plastic, se deplasează bine la grătaruri și picnicuri la plajă.

  Doriți să încercați să faceți propriul dvs. brânză topită? Urmați această rețetă pentru Velveeta de casă. Este netedă, cremoasă, cauciucată, sărată și se topește la fel ca originalul!

• 02 din 05

  cașcaval

  Cheddar, fie alb, fie galben, mărește aroma destul de câteva crestături. Du-te pentru cedar extra-de vârstă pentru a adăuga un element ascuțit, tangy la burger dumneavoastră.

  Dacă sunteți în starea de spirit pentru ceva nou, săriți tradiția plăcută și împodobiți un burger de cheddar cu chutney de fructe. Fructul dulce cu cedar-ul ascuțit este deosebit de bun la burgeri de curcan.

• 03 din 05

  Branza albastra

  Brânza brută oferă burgerilor o lovitură picantă și o aromă dulce / sărată care completează carnea roșie. Adăugați ceapă cu slănină sau caramelizată pentru ultimul burger de brânză . Gorgonzola, Roquefort, Pt. Reyes Blue sau Blue Smokey Blue Creamery toate funcționează bine.

  Brânza brută poate fi împachetată în carnea de burger cu carnea sau poate să se prăbușească în vârful burgerului după ce este gătită.

• 04 din 05

  Appenzeller

  Tradiționaliștii ar putea dori brânză elvețiană formată din americani, cu aroma sa ușoară și modelul de găuri. Însă mergeți la un gurmet cu brânză elvețiană, care este de fapt din regiune, și nu veți regreta.

  Gruyere, Appenzeller sau cea mai fină brânză de topire, Raclette, toate adaugă un gust mare. Ciupercile ciupite adaugă o aromă de pământ care completează bine brânzeturile elvețiene .

• 05 din 05

  Brânză de capră

  Brânza de capră proaspătă, cremoasă, este o alegere excelentă dacă serviți burgeri de legume. Se completează, de asemenea, carnea, mai ales dacă îmbogățiți burgerul cu heirloom sau cu roșii uscate.

  Pentru că brânza de capră proaspătă este atât de cremoasă, se adaugă brânza de capră după ce burgerii se opresc din grătar, fie că s-au rupt în vârful burgerului, fie s-au răspândit pe ciorbă.

  (Nu-i pasă de brânză proaspătă de capră? Încercați apoi să adăugați brânză feta în burger)