Micul dejun se încadrează perfect. Aceste clatite delicioase de mere sunt insotite de un fabulos sirop de cidru de mere. Faceti siropul cu o zi inainte pentru a face un mic dejun rapid si usor gourmet.
Ce ai nevoie
- Pentru Siropul de Cidru de mere:
- 1 unt de lingură
- 2 cesti cidru de mere
- 1 cană de zahăr brun
- 2 bastoane de scorțișoară
- Pentru clatite de mere:
- 2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1/4 cană zahăr brun închis
- 2 linguri praf de copt
- 1 sare de lingurita
- 2 oua
- 1 ceasca de lapte
- 1/2 ceașcă de mere
- 1/4 ceasca de unt (topit)
Cum se face
Apple Sirop Cidru
- Într-o cratiță grea, la foc mediu, topiți untul.
- Când untul oprește spumarea, adăugați cidru de mere, zahăr brun și bastoane de scorțișoară.
- Aduceți la fierbere, amestecând.
- Continuați să gătiți la foc mediu, amestecând frecvent, până când se reduce la jumătate până la aproximativ 1 până la 1 1/4 cesti.
- Acest lucru va dura aproximativ 15 minute. Siropul se va îngroșa pe măsură ce se răcește.
- Îndepărtați bețișoarele de scorțișoară și serviți cu clătite.
Branza de mere
- Într-un castron, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea.
- Combinați ouăle, laptele, merele și untul; se adaugă ingrediente uscate și se amestecă bine.
- Se toarnă aproximativ 1/3 ceașcă de aluat pe o tavă caldă uscată ușor.
- Întoarceți când bulele se formează în partea de sus; gătiți până când a doua parte este maro auriu. Mențineți cald în timp ce faceți clatite rămase.
Craving mai mult? Verificați aceste rețete.
Clătite Ricotta din
Cuptorul de pâine din aluminiu
Butași de lapte
Basic Clatite