Acest aluat pierogi folosește brânză de cremă, unt și smântână și este ideal pentru Pierogi de desert cum ar fi brânză dulce, prune sau alte fructe. Dar, de asemenea, se pricep bine cu umpluturi savuroase.
Ce ai nevoie
- 8 uncii unt unsalat (moale)
- 8 uncii brânză cremă (moale)
- 1/2 cana smântână
- 3 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 sare de lingurita
Cum se face
- Puneți untul, brânza topită și smântână într-un procesor de bucătărie dotat cu o lamă de metal și procesați-l până când este neted.
- Adăugați făină și sare și pulsul pentru a se amesteca.
- Așezați aluatul pe o foaie de plastic.
- Folosind mâinile freatice, formați-vă într-o minge și împachetați bine.
- Refrigerați cel puțin 2 ore sau peste noapte.
Notă: Când lucrați cu făină, asigurați-vă că ați măsurat corect .
Notă: Cum se rotește, se taie, se umple și se gătește pierogi .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 85 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sodiu | 61 mg |
| Carbohidrați | 2 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |