Brânza Boursin face un sos rapid și ușor pentru spanacul proaspăt. Faceți acest fel de mâncare pentru o masă la sfârșit de săptămână sau o cină specială de vacanță, și garnisiți cu puțină brânză parmezană proaspăt rasă.
Ce ai nevoie
- 10 până la 12 uncii spanac pentru copii (clătită)
- 2 linguri unt
- 1/2 ceasca ceapa rosie (tocata marunt)
- 1 recipient (4,4 uncii) brânză ușoară de boursin cu usturoi și ierburi
- 1 lingură de nucșug rasă
- Pune ardeiul negru proaspăt măcinat
- Garnitură: brânză parmezanată mărunțită
Cum se face
- Într-o cratiță mare, se topește ceapa în unt pe foc mediu. Când ceapa este înmuiată, adăugați spanacul clătit. Gatiti, amestecand pana ce spanacul a rasucit.
- Se amestecă brânza Boursin, nucșoară și piper până când se topește brânza.
- Serviți garnisit cu un mic parmezan mărunțit.
S-ar putea sa-ti placa si