Mustardul, ierburile uscate și condimentele conferă această aromă delicată și delicioasă de gem de vită. Serviți acest bomboane de vită cu cartofi preferați piure sau prăjit și o legumă laterală sau salată aruncată.
Rețete laterale complementare pentru cina de prăjit
Ce ai nevoie
- 1 friptură de vită de vită, de aproximativ 3 până la 4 lire sterline, tăiată
- 1 lingurita de rozmarin uscat de frunze
- 2 lingurite de cimbru uscat de cimbru
- 2 cuișoare usturoi, tocate fin
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
- 1/8 linguriță de pâine
- 1 lingurita de sare de mare
- 1 lingurita de tarhon uscat de frunze
- 1 lingurita piper negru macinat
- 1 lingură de muștar Dijon
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 400 °. Așezați friptura pe un suport într-o tavă de prăjit.
- Combinați rozmarinul, cimbrul, usturoiul, nucșoara, parfum, sare, tarhon, piper și muștar. Se amestecă peste friptură.
- Fierbeți timp de 45 până la 55 de minute sau până când un termometru citit instantaneu înregistrează aproximativ 145 ° atunci când este introdus în cea mai groasă parte a fripturii.
- Scoateți din cuptor, cortul liber cu folie și lăsați grătarul să se odihnească timp de 10 minute înainte de a fi tăiat.
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 350 |
Grăsime totală | 16 g |
Grăsime saturată | 6 g |
Grasime nesaturata | 7 g |
Colesterol | 135 mg |
Sodiu | 112 mg |
Carbohidrați | 4 g |
Fibre dietetice | 0 g |
Proteină | 45 g |